左 凯 李松鹤

（吉林省双辽市辽南街农业站，吉林 双辽 136400）

1 塑料大棚为主体的代表性栽培模式

1.1 番茄-冬瓜-莴苣

番茄11月上中旬播种育苗，2月上中旬大棚套小棚定植，用小竹竿搭“人”字架栽培，留4盘果打顶，及时清除下部老叶，4月下旬开始采收，6月中下旬结束时在地面处将秸秆剪断，将大棚膜撤除。冬瓜于3月中旬播种育苗，4月下旬定植于番茄大行内，5月下旬让瓜蔓自动上架，冬瓜7月上旬开始采收，10月上旬结束。莴苣9月初播种育苗，10月中旬定植，起初露地生长，莲座期后上大棚膜，元旦春节期间上市。此种模式产量：番茄75.0～112.5t/hm2，冬瓜 112.5～150.0t/hm2，莴苣45t/hm2左右。

1.2 大椒-丝瓜-大蒜-芹菜

大椒10月中旬播种育苗，2月中旬大棚套小棚定植，4月中旬开始采收，7月中旬结束。丝瓜3月中旬播种育苗，4月下旬定植于大棚两侧，5月中下旬将大棚膜撤除，丝瓜蔓上大棚架，6月中旬丝瓜上市，8月中下旬结束。大蒜种于7月初用水将其喷湿后，放入冷藏库，在4℃下冷藏15～20d，7月中下旬播种，利用丝瓜棚遮荫降温，大蒜出苗快而整齐，8月中下旬高温过后，清除棚架上的瓜蔓，大蒜露天生长，国庆节即可上市。芹菜于8月底9月初播种育苗，于10月下旬定植，可在元旦春节期间上市。产量为大椒60～75t/hm2，丝瓜30.0～37.5t/hm2，大蒜 22.5～30.0t/hm2，芹菜 60～75t/hm2。

1.3 黄瓜-豇豆-四季豆（刀豆）-茼蒿

黄瓜1月中旬大棚电热线育苗，2月下旬大棚套小棚定植，用小竹竿搭“人”字架栽培，4月中旬上市，6月中下旬结束时将根剪断。豇豆于5月下旬套播于黄瓜行内，利用黄瓜棚架生长，7月中旬采收，8月中下旬结束。四季豆8月底套播于豇豆行内，继续利用棚架生长，10月下旬采收，11月底前后结束。然后种一熟茼蒿在春节前后上市。此种模式产量：黄瓜 75t/hm2，豇豆 22.5～30.0t/hm2，四季豆（刀豆）22.5t/hm2左右，茼蒿 12～15t/hm2。

1.4 马铃薯-冬瓜-大白菜或大蒜

马铃薯11月上中旬切块催芽，12月初播种，加盖小棚，棚内预留1m宽的白幅，用于套种冬瓜，马铃薯4月上中旬收获结束。冬瓜1月下旬育苗，2月底定植，5月中下旬开始收获，7月底至8月中旬清茬。清茬早的可在7月底至8月初播种青大蒜，清茬迟的8月中下旬播种大白菜，大白菜的播种期不得迟于8月25日，否则难以结球。此种模式产量：马铃薯22.5t/hm2左右，冬瓜112.5t/hm2左右，大白菜75 t/hm2左右或大蒜52.5t/hm2左右。

1.5 莴苣或芹菜-番茄或黄瓜-水稻

莴苣9月中旬（芹菜于9月上旬）播种育苗，于10月下旬定植，11月初建好大棚，莴苣或芹菜均在春节前后上市。番茄11月上中旬播种育苗，2月上中旬大棚定植，矮杆密植栽培，留4盘果打顶，4月下旬开始收获，6月中下旬清茬种植水稻。黄瓜于1月中旬大棚电热线育苗，2月下旬大棚套小棚定植，4月中下旬上市，6月中下旬清茬种植水稻。水稻5月中旬播种，6月中下旬抛栽，10月中下旬收获。此种模式产量：莴苣45t/hm2或芹菜60～75t/hm2，番茄 75.0～112.5t/hm2或黄瓜 75t/hm2，水稻 9.0～10.5t/hm2。

2 小棚蔬菜为主体的代表性栽培模式

2.1 番茄-大蒜-越冬莴苣、包菜或青菜

番茄11月下旬育苗，3月上旬定植于小棚内，5月上中旬开始采收，7月中旬结束。7月底8月初大蒜播种，10月下旬大蒜开始收获，如大蒜不能一次性收获或需部分留田一段时间到元旦上市，可先按莴苣或包菜的株行距，间隔采收上市。莴苣9月下旬播种，11月中旬定植或套栽于大蒜田内；包菜于10月中旬播种，11月下旬定植或套栽于大蒜田内；大蒜如能在11月中旬以前清茬，也可在11月中旬以前定植一茬纯作青菜。此种模式产量：番茄 60～75t/hm2，大蒜 30.0～37.5t/hm2，莴苣或包菜37.5t/hm2或青菜45～60t/hm2。

2.2 茄子或大椒-萝卜-波菜

茄子或大椒在10月下旬播种育苗，3月中旬定植于小棚内，大椒5月上旬采收，茄子5月中旬采收，7月下旬结束清茬。萝卜应选择早熟、耐热品种于8月上旬播种，胡萝卜属绿体春化长日照作物，肉质根膨大的适宜温度为18～25℃，在苗期4～5片真叶甚至2～3片真叶时就能感受低温，进行春化作用，一般当感受10℃以下低温累积达350h以上时，以后在5～6月份长日照条件下就可能进行花芽分化，抽薹开花，而且温度愈低，感受低温时间越长，抽薹率越高，播种过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质，所以播种期不宜过早或过晚，我县一般在3月中、下旬，当5cm地温稳定在12℃以上时播种为宜。播种前3～4d，畦面扣棚升温，并用25℃左右的清水浸种24h，捞出后，置于15℃～20℃下用毛巾或麦糠保湿催芽，每天淘洗1次，待50%的种子露白时即可拌湿沙或细土播种，播种前1d畦内浇足底水，播后盖1～2cm厚的细土，并及时覆盖麦草、地膜，扣好拱棚保温。10月上中旬收获，菠菜于10月中旬播种。产量为茄子60t/hm2或大椒45t/hm2左右，萝卜37.5t/hm2，菠菜 22.5t/hm2。

2.3 马铃薯-冬瓜或西瓜-大白菜或大蒜

马铃薯于12月上旬切块催芽，1月初播种于小棚内，田内预留冬瓜或西瓜瓜路，马铃薯5月上旬收获。冬瓜或西瓜1月下旬在大棚内电热线加温育苗，3月上旬小棚定植，在5月底或6月上旬开始上市，西瓜在7月上中旬结束，西瓜地于7月底8月初播种大蒜，冬瓜于8月上中旬清茬，后茬为大白菜。大白菜长到2片真叶时，初次间苗，去掉弱苗及过密苗。4片叶时再次间苗，拔除病弱苗及杂苗，每穴保留2～3株健旺苗。8片叶时定苗，选留符合品种特征的健壮苗1株。结合间苗，每667平方米追施硫酸铵10千克，促使幼苗加快生长。定植后每沟施优质基肥1000～1500千克，浇水松土保墒。在莲座期蹲苗前浇足水，中耕除草，使土壤含水量保持在15%～20%，促进根系发达，叶片健壮发育，提高单株产量。在结球期重点抓好肥水管理，以满足快速生长的需要。每周浇水1次，直到收获前7天停水，禁止大水漫灌，以防病害发生。结球期大白菜需钾肥最多、氮肥次之、磷肥最少，前期每667平方米施硫酸钾25千克，中期每667平方米追优质基肥2500千克和草木灰50千克或尿素10～15千克、硫酸钾10千克，也可施人粪尿2～3次，每次667平方米施1000千克。根据生长情况，后期可再追施硫酸钾10千克或腐熟的人粪尿1500千克。产量为马铃薯22.5t/hm2左右，冬瓜112.5t/hm2左右或西瓜22.5t/hm2左右，大白菜75t/hm2或大蒜 45～60t/hm2。

[1]卢厚祥，李先圣.高效蔬菜设施栽培模式[J].四川农业科技，2008-06-15.