史留喜，肖玉春，肖 雪，李莎莎

（1.兖州市中医院，山东 济宁272100；2.南开大学 药学院，天津300071；3.广东省中医院 中心实验室，广东 广州510120）

中药是在中医药理论指导下使用的药物，因其特有的理论体系越来越引起国内外研究人员的关注。寡糖由2～9个单糖经苷键结合而成，寡糖及其缀合物可参与细胞多种生命现象的调节。多数中药含有寡糖成分，随着中药寡糖研究的日渐深入，人们对其在食品、药品及其他领域寄予厚望。本文着重简介了近年来中药寡糖的药理作用与机制研究。

1 中药寡糖概述

寡糖的单糖主要是五碳糖和六碳糖。多数中药及其复方制剂均含有寡糖，如蔗糖（板蓝根）、刺五加二糖（刺五加）、甘露三糖、楝二糖（地黄）、西伯利亚远志糖A1（远志）等，这些寡糖根据生物学功能可分为普通性寡糖和功能性寡糖。

2 中药寡糖的药理作用

2.1 调节免疫系统作用

许多中药对机体免疫系统有调节作用，可能与其含有的寡糖有关。徐超斗等［1］发现巴戟天寡糖（MOO）25、50mg·kg－1可使小鼠脾细胞增殖反应明显增强，使小鼠脾细胞抗体形成细胞数目明显增加。Chung等［2］认为艾蒿叶寡糖提取物（AVF3）能够激活Fas、IFN－γ、CD27受体基因的表达，从而防止胸腺细胞的凋亡。

刘福君等［3－4］发现地黄低聚糖（ROS）可促进免疫抑制小鼠的B 淋巴细胞恢复产生抗体的能力，还可增强荷瘤小鼠的淋巴细胞增殖反应。徐超斗等［5］认为大豆低聚糖作为功能性寡糖调节有益菌在肠道内的群落生长。魏东［6］研究发现牛蒡寡糖具有较强的调节小鼠体液免疫功能和调节小鼠巨噬细胞吞噬功能的作用。……