张新华 梁静娜

安康位于陕西南部，地处重要的南北过渡地带，北靠秦岭，南依巴山，气候温暖，雨量适中，适宜多种蔬菜栽培，尤其适宜早春大棚蔬菜栽培。近年来，随着大棚蔬菜生产的快速发展，早春大棚茄子以其优质高产高效，备受广大生产者和消费者的青睐，已成为当地栽培的主要种类。安康早春大棚茄子10月上中旬开始播种育苗，翌年3月上旬定植，4月中旬陆续采收上市，一直延迟到11月上中旬，采收期长达7个月左右，每667m2产量达10 000 kg以上，产值达3万元左右。现将其栽培技术总结如下。

1 选择优良品种，培育壮苗

1.1 品种选择

选择早熟、耐低温、耐弱光、抗病抗逆性强、商品性状好的当地农家品种紫圆茄，该品种色泽鲜亮、口感细腻、优质丰产，是当地栽培首选品种。也可选择山东紫长茄、福建紫长茄等品种。栽植667m2大田需用种 25～30 g。

1.2 培育壮苗

①准备穴盘基质 一般选择21穴的育苗盘。基质的配比是蛭石∶草炭∶鸡粪∶牛粪=2∶1∶1∶1 或 1∶1∶0.5∶0.5，再加少量缓释肥料，草炭需经粉碎过筛后使用。将配好的基质装入穴盘摆好待用，基质不可装得过满，以防浇水时水流出。

②种子处理 先把种子用55℃温水处理15 min，再用0.3%高锰酸钾液浸种消毒30 min，冲洗干净后，再用温水浸泡20～24 h，用毛巾或湿布将种子包好并置于28℃环境条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次并注意保湿，待60%～70%种子露白后，即可播种。

③播种 10月上中旬播种，播种前把穴盘浇透，以穴盘底孔有水渗出为准，将种子放入穴盘，每穴1～2粒，再盖上一层基质，基质与盘面相平，后覆上地膜，以保温保湿。……