章恒毅

（禄丰县经济作物工作站，云南禄丰651200）

祿丰县在调整农业产业结构中，大力发展大棚蔬菜产业。近年来，禄丰县经济作物工作站在开展蔬菜果树项目中，实施测土配方施肥技术的推广运用，黄瓜是大棚蔬菜种植的主要品种之一。笔者从2007年开始对大棚黄瓜进行了测土配方施肥技术的试验示范工作，摸索总结出大棚黄瓜的需肥规律，制定施肥标准，依据配方施肥的指导原则，提出了大棚黄瓜科学合理的施肥技术措施。

1 需肥特性

1.1 氮素

氮素是影响黄瓜生长发育最重要的元素之一。缺氮时，黄瓜表现为茎叶细小、褪绿且生长缓慢，从而导致减产。但黄瓜对氮素的适量范围较窄，氮素过剩，幼苗出现新叶老化，向内侧翻卷，花芽分化延迟，叶色浓绿，生长点逐渐停止生长，易出现畸形瓜。

1.2 磷素

缺磷对黄瓜产量的影响要低于氮、钾的影响，且施入土壤中的磷肥被黄瓜吸收很少，92%的含磷量来自土壤。但试验证明，黄瓜全生育期不可缺磷，特别是播种后20～40 d追施磷肥效果更为明显。

1.3 钾素

钾素是黄瓜吸收量最多的元素之一。缺钾和缺氮一样，产量明显下降，可比全肥区减产18.8%。黄瓜对钾肥的利用率比氮、磷高。据统计，生产4 000 kg黄瓜可吸收氧化钾13.4 kg，其中64.2%来自土壤，23.8%来自追施的钾素化肥，利用率为23.8%。

2 施肥标准

每公顷大棚覆膜黄瓜植株养分最大吸收量为氮192.75 kg、五氧化二磷169.05 kg、氧化钾287.7 kg、氧化钙446.25 kg、氧化镁114.45 kg。平均每生产1 000 kg黄瓜，其养分吸收量为氮1.80 kg、五氧化二磷1.58 kg、氧化钾2.68 kg、氧化钙4.16 kg、氧化镁1.07 kg，而对照区 （无地膜覆盖）则相应为2.24 kg、2.25 kg、3.13 kg、5.39 kg和1.09 kg，说明黄瓜覆膜栽培有显著的增产节肥作用。另外，无论覆膜区或对照区，氧化钙的吸收量始终居于首位。

3 配方施肥的指导原则

根据禄丰县大棚黄瓜产区土壤营养状况，大棚黄瓜须注重増施有机肥，提高土壤有机质含量，培肥地力，采取有机肥与化肥配合使用，补施微肥的措施。在化肥使用上要注意氮、磷、钾合理配比，适当减少单位面积的化肥施用总量。在有条件的地方，积极推广测土配方施肥技术，通过土壤取样分析，针对性地提出合理的氮、磷、钾配比，同时配施适量的中微量元素，生产或配制成黄瓜专用配方肥，直接用于大棚黄瓜生产，促进黄瓜增产增收。

4 施肥方法

4.1 创造苗期良好的营养条件

黄瓜幼苗根系主要分布在土壤表层10 cm范围内，幼苗根系发育及养分的吸收要求土壤通气条件良好，而且由于根系的吸肥力较弱，肥料浓度过高，特别是氮素化肥施用量过大易造成烧苗或抑制秧苗生长，也容易造成幼苗 “花包顶” 现象。为苗期创造良好的营养条件，应配制肥沃且通气良好的床土。如配制床土的速效氮含量达到100～150mg/kg，可不再增施氮素化肥，适当增施磷、钾肥，促进秧苗的生长及发育。配制床土用的有机肥必须充分腐熟，以防烧根。

4.2 重施优质有机肥

黄瓜的根系特点决定了它对有机肥的施用有着特殊的要求。一般来说，在有机质含量较高 （＞3%）的土壤上栽培黄瓜，容易获得高产。在土壤有机质含量较低时，应重视有机肥的使用。有机肥的用量要视土壤有机质含量而定，一般毎公顷施用75 t农家肥和450～750 kg复合肥。磷、钾肥均可与有机肥一起作基肥施入。为保证黄瓜定植缓苗后氮素营养充分，也可在定植沟内施少量氮素化肥。

4.3 勤施少施追肥

黄瓜枝叶繁茂，在支架栽培条件下叶面积指数可达5～6以上，果实产量高，对养分的需求量较大。但黄瓜根系浅，吸收力较弱，不耐高浓度肥料，因此，不宜一次施肥太多，以免浪费或造成生理障碍，追肥时必须勤施少施，才能满足高产的要求。定植缓苗后可施一次提苗肥，一般每公顷不超过150 kg（尿素）。当植株开始坐果后，植株由营养生长过渡到生殖生长，此时可进行第2次追肥。进入结瓜期后，生长量急剧增加，很快进入产量高峰期，需肥量也达到顶峰，这个阶段应毎周追肥1次 （随水施入），以氮肥为主，为补充这一时期的营养，也可以用根外喷施的方法施用氮、磷、钾、硼、锌等肥料，不仅可以起到补肥增产的作用，还可以防止微量元素缺乏症的出现。