β-聚苹果酸高产菌株的筛选及鉴定

2012-10-24徐玲芬陈忠华刘森泉

浙江大学学报(医学版) 2012年4期

关键词：高产

徐玲芬，陈忠华，赵婧，阮红，刘森泉

(浙江大学城市学院医学与生命科学学院，浙江杭州310015)

β-聚苹果酸高产菌株的筛选及鉴定

徐玲芬，陈忠华，赵婧，阮红，刘森泉

(浙江大学城市学院医学与生命科学学院，浙江杭州310015)

目的：从自然界筛选β-聚苹果酸(PMLA)高产菌株，并对其进行菌种鉴定。方法：从自然界取样，经过单菌落分离，根据菌落形态特征、聚苹果酸的定性检测和核酸序列分类鉴定手段，筛选PMLA高产菌株。结果：分离得到一株PMLA高产菌株，编号为Ⅱ04，经形态学研究和ITS序列分析，确定为短梗霉菌Aureobasidium pullulans，命名为Aureobasidium pullulans ZUCC-41。该菌在25℃，220 r/min振荡培养7 d，采用高效液相色谱法(HPLC)进行产物定量分析，检测到PMLA产量可达26．23 g/L。结论：从自然界中分离得到一株 PMLA高产菌株，经鉴定为短梗霉菌Aureobasidium pullulans，其发酵产量可达 26．23 g/L。

苹果酸盐;有丝分裂孢子真菌/分离和提纯;聚苹果酸;高产菌株;鉴定

［J Zhejiang Univ(Medical Sci)，2012，41(4):434-440．］

聚苹果酸(Poly-malic acid，PMLA)是一种可完全生物降解且拥有高度生物相容性的水溶性高分子聚酯，且降解产物无毒，具有新型环保包装材料、医用材料、化妆产品、药物载体等巨大应用前景［1］。聚苹果酸有 α、β、γ等3种结构，其中β-PMLA在自然界广泛存在，用途也最为广泛，微生物发酵所得均为β型［1］。苹果酸和聚苹果酸的结构如图1所示［2］。