虞 华,虞丽娜

(1.国家统计局盐城调查队，江苏盐城 224005；2.江苏省盐城市邮政局，江苏盐城 224005)

猪价终于回暖了，这让养殖户们又看到了希望，前期持续下跌的生猪、猪肉价格在进入8月份后双双开始回暖上升。供求关系和成本因素再加上天气的转凉，成为推动猪价回暖的主要原因，节日的来临让人们相信猪肉价格还会上涨。

1 前三季度生猪生产情况

今年以来，特别是2012年春节以后，国内猪肉消费需求大幅下降，生猪行情一直低迷不振，虽是季节性规律，但2012年跌幅明显较往年大，终端消费持续低迷不振，而饲料价格却在节节攀升，养殖户在同时遭遇饲养成本大幅上涨、主要畜产品价格持续下跌的双重压力。与此同时，轮储、放储和猪肉进口的量增对生猪市场的冲击也较大。8月7日，国家发改委宣布决定进一步加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储工作,为低迷的猪价注入一剂强心针。生猪行情的阶段性底部特征已经出现。

1.1 猪市探底结束，猪价、肉价双双止跌回升。

2012年春节后，受生猪生产周期性波动影响，生猪价格“跌跌不休”。自去年9月以来，全国生猪出栏价已由高峰时的19元/kg左右下跌至13元/kg左右，降幅已经超过了30%，猪价已基本跌回到2011年初的水平。7月25日，全国生猪出场平均价格跌至年内最低价，仅为13.17元/kg。7月底，猪价开始止跌回升，9月25日，全国生猪出场平均价格回升至13.74元/kg。按理说，生猪价跌了，肉价也应该跟着同步下降。可价格调查监测资料显示：直接影响CPI的猪肉零售价与生猪出栏价的联动性并不完全一致。……