张秀芹

肠胃疾病是我们生活中经常遇到的毛病，不良的饮食习惯、吃到不卫生的食物都会引发慢性或急性的肠胃疾病。

長时间忙于工作的小张由于父母不在身边，吃早饭成了上个世纪的事情，结果现在的她常常为胃病所缠，胃疼起来的时候，整个人都不在状态，怎么着都感觉不舒服。她找到我的时候，我告诉她，喝一点豆浆或是牛奶(切忌喝酸奶)，然后躺下来右侧卧，抱一个暖水袋，就会舒服很多。

另外，我还介绍了一个偏方给她，用的都是极普通的材料，具体做法如下：

牛奶山姜羹

生姜20g，韭菜200g，山药20g，牛奶250ml。

先将生姜、韭菜、山药洗净，切碎，捣烂，用一块干净的纱布挤取汁，然后放入牛奶中加适量水煮熟即可。

趁热喝，但不要与蜂蜜、牛肉同食。

这些年来，我将这两个小方法介绍给了不少的胃病患者，一般都会有很好的反馈效果。不过需要提醒大家的是，胃痛的人要小心阿司匹林和水杨酸制剂的药物，这些只会加重胃痛的症状。另外，对于常年肠胃不好的女性来说，在主食上要多吃面食，因为大米性酸、较凉，对胃的伤害较大。吃水果的时候要小心，尽量选择酸度较低的水果。

胃酸较多的女性则可以少吃多餐，多吃性温的水果。此外，家中常备一些滋补的汤药也可以调理自己虚弱的肠胃，比如说牛肚补胃汤。

牛肚补胃汤

牛肚1000g，鲜荷叶2张，生姜10g，丁香粉5g，黄酒10g，胡椒粉2g，盐10g，茴香、桂皮、醋各适量。

取煨汤砂锅一只，用新鲜荷叶垫置锅底，再将牛肚用盐和醋混合搓洗干净，放入，加水浸没。……