郭宇兰，陈宇

（黑龙江省林副特产研究所，黑龙江省非木质林产品研发重点实验室，黑龙江 牡丹江157011）

蕨菜〔Pteridium aquilinum （L.）Kuhn.〕，又叫拳菜、蕨儿菜、拳头菜、龙须菜、龙头菜、如意菜等，属凤尾蕨科多年生植物，多野生于阴湿浅山荒坡、半山坡及林下草地。可供食用或酿造，有较高的营养价值和经济价值。蕨菜因其风味独特，营养丰富而为人们所喜食。近年来，食用绿色食品极为风行，而蕨菜因其生长在无污染的环境中，是极其优良的绿色食品品种，因而深受国际市场的欢迎。由于对野生蕨菜的过度采集和人为活动对其生存环境的破坏，其产量逐年下降，人工种植蕨菜已经引起人们广泛关注，保护蕨菜资源，发展人工栽培技术显得十分必要。通常利用地下茎进行营养繁殖，繁殖系数低，工作强度大，难以进行大面积推广。利用组织培养技术快繁种苗是满足蕨菜生产的关键。该研究利用蕨菜孢子培养，成功获得大量的组培生根苗，且移栽成活率较高。

1 材料与方法

1.1 试验材料

来源于黑龙江省林副特产研究所采摘的蕨菜孢子，采自2012年6月黑龙江省林副特产研究所实验地，收集好后，放置4℃冰箱保藏。

1.2 试验方法

1.2.1 无菌外植体的准备

将采集的蕨菜孢子用无菌滤纸包好，曲别针固定封口。将纸包置于75%的酒精中消毒30s，无菌蒸馏水清洗2次，再用0.1%的HgCl2消毒，设置60s、120s、150s、180s消毒处理，无菌水清洗洗4～5次，然后用滴管吸取孢子溶液，滴于MS培养基中。每个处理20瓶，3次重复，3d后开始调查污染率，之后每早调查1次，10d后结束调查。……