王卫东，胡世鹏

（山东省淄博市博山区气象局，山东淄博255200）

中华猕猴桃是猕猴桃属藤本果树[1]，每100 g博山中华猕猴桃果肉含维生素C 400 mg，比普通猕猴桃高15%；含糖量15%～17%，比普通猕猴桃高3%，能和新西兰的奇异果相媲美；含酸量1.2%左右，酸度适中；可溶性固形物含量为16.22%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100 g果肉含钙27 mg，磷26 mg，铁1.2 mg，还含有胡萝卜素和多种维生素，鲜果酸甜适度，清香爽口，具有特殊的营养和医疗保健作用[2]。博山中华猕猴桃种植区位于博山南部山区，环鲁山山脉的4个镇（源泉镇、池上镇、博山镇、石马镇）。北纬 36°16″～36°35″，东经 117°43″～118°12″，海拔高度 350～600 m，大陆度为 61.3，年均气温为11.3～11.9℃，年均降水量756.4～915.7 mm，属暖温带大陆性季风半湿润气候[3]。猕猴桃种植区土壤pH值为4.5～5.5，其有机质含量为1%～2%。该区是沙土地，水质好，昼夜温差大，森林覆盖率高，生态环境好，是猕猴桃生长适宜地区。本研究拟从气候学的角度分析猕猴桃生长与气候条件的关系，以期更好地配置利用气候资源，减少气象灾害造成的损失，为猕猴桃的种植和生长提供指导。

1 中华猕猴桃的生长发育与气候条件

1.1 温度

温度在中华猕猴桃的生长发育过程中起主导作用，它直接影响猕猴桃植株的生长发育速度。猕猴桃各生育期的长短及其出现的早晚和有效积温对果实的品质和产量都会带来较大的影响。一般认为，中华猕猴桃在年平均气温10℃以上地区都能生长，但以年均气温14～20℃，极端最高气温35.4～40.9℃，极端最低气温-20～-2.6℃，7月份平均最高气温30～34℃，1月份平均最低气温-4.5～5℃，≥10℃积温4 500～5 200℃，无霜期210～290 d的地区最为适宜[4]。……