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(1大连大学生命科学与技术学院，大连 116622)

(2辽宁省生物有机化学重点实验室,大连大学，大连 116622)

紫外光照下高铁肌红蛋白的还原

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(1大连大学生命科学与技术学院，大连 116622)

(2辽宁省生物有机化学重点实验室,大连大学，大连 116622)

实验中我们发现紫外波段光源照射高铁肌红蛋白(metmyoglobin，metMb)时，能发生与添加化学还原剂还原metMb相似的过程，本文采用紫外可见吸收光谱(UV-Vis)，圆二色光谱(CD)研究了metMb在特定紫外光源下的还原过程。580 nm和544 nm处还原峰的面积变化显示，metMb在光照时能被还原至MbFe（Ⅱ）H2O状态，且不同的光源、特定紫外定波长、温度、pH以及不同气体存在等条件下metMb的还原程度不同。在温度为10℃，偏碱性条件时，定波长254 nm照射有利于metMb还原；气体存在时，由于气体小分子与血红素铁的配位能力不同，不同气体对光照metMb还原的催化作用程度也有差异，CO和O2的存在对此过程有催化促进作用，这一结论在医学和生理学上有重要的意义。

高铁肌红蛋白；紫外光照射；光照还原；紫外可见吸收光谱；气体小分子

0 引 言

血红素蛋白在生物体内具有很多重要的功能，如储存和运输O2、电子转移、生物催化剂和小分子生物感应器(O2,NO和CO)等[1-2]。肌红蛋白(myoglobin,Mb)是研究蛋白质结合动力学[3]和分子构象改变[4]的模型蛋白，由一条多肽链和一个血红素辅基构成，在体内与O2分子结合起着储存和促进氧在细胞中扩散的作用；它还能与CO和NO[5]等小分子配体可逆结合，从而调控其它蛋白的生理功能。……