汤 鸣

（北京宝洁技术有限公司，北京 101312）

宝洁公司的可持续发展概述

汤 鸣

（北京宝洁技术有限公司，北京 101312）

很高兴有机会跟大家分享宝洁公司在可持续发展方面所做的努力以及取得的一些经验。当然，我们还在不断地学习当中。

宝洁公司的宗旨里面包含了可持续发展的重要因素。我们的宗旨是“亲近生活，美化生活”，2007年又根据可持续发展的愿景专门增加了一句：为了现在和未来的世世代代。由此不难理解宝洁公司对可持续发展的重视程度。

我们进入一个新市场时，不仅要考虑如何把产品带过去，而且要把与产品相关的环境因素考虑进去，尽可能少地影响当地环境。同时，产品技术研发的目标是在给消费者带来利益的同时，不会对当地资源造成负面的影响，即技术进步应该更全面地提升消费者的生活品质。也就是说，宝洁不仅给消费者提供产品，而且要让消费者在使用产品的过程中获得更多的实惠，同时更少地影响他们所生活和居住的环境。

宝洁对可持续发展的承诺

宝洁最高层对可持续发展有非常明确的承诺。公司董事长亲自处理可持续发展方面的事宜，董事会定期专门讨论可持续发展问题，参与讨论的包含市场部、研发部等部门。在宝洁，可持续发展是个非常宽泛的概念，它包括两方面的内容：一是环境的可持续发展，比如，怎么样保护环境？怎么样生产环境和谐的产品？另外，我们把社会责任作为可持续发展的重要内容，比如在中国捐建了很多所希望小学，在非洲给儿童提供清洁的饮用水。

实际上，宝洁1956年就发表了第一篇环境安全报告，当时我们就在考虑环境的问题，这是非常超前的。随着对这个问题的研究越来越深入，上世纪90年代我们建立了产品生命周期评价系统，用这个系统对整个产品生命进行系统地评价，提出了新的可持续发展策略。2010年，我们重新发布了公司未来十年的长远可持续发展报告。

接下来跟大家讨论一下我们在环境可持续发展方面所做的努力。谈到人口过快增长带来的问题，有人认为地球上1.5倍的资源被过度使用了，也有人说30%资源被过度使用了。这意味着什么呢？从消费品企业的角度思考，这意味着我们设计产品时候至少应该节省30%的资源，让同样的资源满足更多人口的需求。为此，应该从更新设计理念入手，尽可能地降低化学品和资源的消耗。比如，设计清洗产品的过程中要充分考虑节水性，让水资源更多地用到其他地方。在超负荷环境下尽可能少地占用资源是一个挑战，因为我们每天都在消耗这些资源。对生产企业来说，这虽然是非常大的挑战，但其中也蕴藏着机会。

可持续发展的愿景和目标

怎样才能为消费者提供更好的产品？围绕“亲近生活、美化生活”的宗旨，公司该如何确立长远的可持续发展愿景？为此，我们进行了广泛的讨论和研究，数百位科学家参与讨论。最后总结出来的长远目标是：原材料实现100%的可再生 或回收；再生能源利用率达到100%。。

那么，如何实现这些目标呢？在宝洁，我们将可持续发展目标分解为两大部分：第一部分是产品的创新，包括怎样通过产品创新减少使用基于石油的原材料；怎样更充分地利用可再生资源；如何通过产品设计让资源消耗更少、能源消耗更少。这是从产品技术层面进行创新。另一部分是运营方面的创新，包括废水、废料如何处理和回收利用等，都应该在整体上与可持续发展的目标一致。在宝洁，可持续发展并不仅仅意味着制造出绿色产品，而是一个从头到尾的过程。在这个过程中需要控制好每一步，让发展过程更具有可持续性。

例如我们的产品创新目标是2020年基于石油的原材料的使用在2010年的基础上取代25%，即用10年时间减少25%的石油原材料。70%的机洗实现冷水洗涤。关于冷水洗涤，在中国大部分的家庭洗衣机都用冷水洗涤，因此实现这一目标可能不是很大的问题。但欧美国家现在基本上都用热水洗涤，将面临较大的挑战。

再如运营创新的目标是2020年30%的用电来源于可再生资源，制造性废弃物降至0.5%，减少20%的卡车运输。同时我们已在一些国家开始试探性研究，探讨怎样进一步降低废水、废料给环境带来的负担以最大限度地消除对环境的影响。

产品及包装领域的创新

宝洁是以消费者为核心的公司。在开展任何一项战略研究时，我们都是从消费者开始讨论。根据我们对消费者的分析，世界上75%的主流消费者都认同“可持续发展”的理念，都非常重视环境保护。但是，这并不意味着消费者愿意花更多的钱买你的产品。比如，你问他要不要更绿色、更环保的产品，他说要；但如果你说这要多付1毛钱，他会说我宁可买便宜的产品。有些小众消费者可以花很多钱，只要是绿色环保的就行；还有一些消费者则对此问题根本不关心。我们的目标是，如何面向75%的消费者实现我们产品的可持续发展战略？

服务消费者需要非常坚实的技术基础，宝洁拥有非常强大的技术能力来履行自己对消费者的承诺。上世纪90年代开发的产品生命周期评价系统（国内也在开展这方面评价系统的研究）是非常有用的工具。通过评估，我们能够分析出哪些地方是最容易改进的，哪些地方是最需要改进的。然后针对这些有针对性地改进。

我们公司内部有一个系统，叫作“可持续创新产品”。如果某个产品在可持续性方面包括能源，水，运输，原材料和利用可再生原材料或能源取代不可再生原材料或能源等方面有10%的提高 ，它就可以归类为可持续创新产品。据统计，从2007年到2011年底，我们差不多有400亿美元的产品已经实现了可持续创新产品的概念。除了有这个概念和方案，我们还在不断地评价和提升我们的产品，希望2012年能够有500亿美元的产品是可持续创新的产品。

产品生命周期评价

我们利用产品生命周期评价系统对洗涤用品、纸尿裤等各种产品进行了评估，分析能源使用的分布结构。我们发现，在洗涤产品中能源使用最大的是在消费者一栏。这项分析非常重要，它告诉我们一个概念，我们应该将解决可持续发展问题的关注点聚焦在什么地方？例如我们通过对欧美国家的洗涤产品能源消耗的分布分析，发现75%的能源消费是在消费者家里。在这些国家，消费者都是用热水洗涤（洗碗用热水，洗衣服也用热水），这个过程消耗了非常多的电能。针对这项研究结果，我们专门设计了一款更适合冷水洗涤的洗涤产品，在北美和欧洲全面上市后影响非常大。这款冷水洗涤产品上市后，我们通过不同场合教育消费者正确地使用这款产品，确保达到低温洗涤的效果。通过努力，近几年来欧洲已有30%以上的消费者用冷水洗涤，而在几年前只有2%。特别是在挪威，目前已有超过一半的人用冷水洗涤，而以前也只有3%、4%的人用冷水洗涤。这就是我们通过产品设计和消费者教育相结合达到的效果。影响如何呢？举一个很小的例子，比如在英国，如果把洗衣温度降到30℃，每年可节省两兆瓦电能，相当于50万个家庭一年的用电量。这显然是非常有意义的创新。再比如水是许多国家非常匮乏的资源。我们针对这方面的市场需求设计了一款单次漂洗产品，2008年以来已在很多严重缺水的国家上市，为消费者节约用水约240亿升。

在材料方面，我们也在寻找各种各样的方案，开展全方位的努力，目标是到2020年减少20%的包装材料。怎样通过技术革新来降低包装材料的使用呢？比如我们通过对瓶子的设计进行分析，确定各部位的合理厚度，再重新设计瓶子的结构后可以保持瓶子的外观和性能不变，但是材料却降低14%。这样，完全通过技术创新的手段，在确保产品质量的同时，降低了瓶子的重量和包装材料的使用。

运营改进

宝洁是怎样通过运营来实现可持续发展愿景的呢？具体讨论前，我们先回顾一下2007～2011年宝洁公司运营改进的成果：二氧化碳排放减少12%，固体废弃物减少50%多，用水减少22%，能源使用减少16%。

工厂废弃物的产生与填埋是环境污染的重要来源，因此减少生产过程产生的废弃物是改进工厂运营管理的重要环节。宝洁公司在这方面做了很多努力。我们有一个专门小组叫GARP，这个小组负责寻找各种改进运营管理的解决方案，比如生产过程中如何节约资源？如何减少废弃物排放？通过分析，我们有效控制了废弃物的排放，优化了生产环节。比如在减少废弃物的排放方面，将洗发香波的工程废弃物会转化成砖块，通过这种方式，16个宝洁工厂基本实现生产过程零废弃物填埋。目前，宝洁基本能够实现进入生产线的原材料出厂时96%都变成产品，只有4%最后不是变成产品，这其中有3%还是可以循环使用的，真正作为废弃物排放的只有1%。我们希望到2020年将这一比率降至0.5%。

下面举几个例子，看看我们在工厂里是怎样实际应用这些技术的。广州的黄埔工厂是宝洁在中国最早建设的工厂，这是一家产品线众多的综合工厂。通过GARP来优化生产工艺和生产流程，黄埔工厂实际上能够节省8%的能源，并在两年内节省了90万吨的城市用水。西青厂是宝洁在天津的工厂，工人会把废的浆料全部回收，然后拿去做成砖块在其他地方应用，过去几年西青厂做了3000万块这种砖块，避免将废弃物直接排放到环境中去。Shiga是宝洁在日本的工厂，通过对燃气炉进行改造，该厂的二氧化碳排放明显降低。可以说，工厂生产的每个细节实际上都能够帮助我们实现可持续发展的长远愿景，体现我们对可持续发展目标的追求。

在工厂运行中很大一部分消耗是能源消耗，因此开发利用可再生能源也是我们实现可持续发展目标的重要手段。荷兰是有风车传统的国家，宝洁荷兰工厂自己建有发电风车，风能发电为工厂提供了17%的所需电能。我们希望，未来30%电能都是由风力发电或者其他可再生能源提供的。

通过对包装进行改进可以使运输系统更加有效，原来很多产品要用卡车运输，现在已转为火车和轮船运输。从效率上来说可能速度慢一点，但从环境方面来考虑却可以更有效地减少温室气体的排放。例如通过河运和海运我们至少减少了60%的二氧化碳排放。

此外，从工厂厂区设计乃至办公室的设计，我们都遵循了可持续发展的原则并承诺所有新的建筑实现领导能源和环境设计（LEED®）认证。这要求我们全面实现绿色建筑设计，施工，运行和维护。