樊友

（沈阳工业大学石油化工学院，辽宁辽阳111003）

微波提取蒲公英中黄酮类化合物的研究

樊友

（沈阳工业大学石油化工学院，辽宁辽阳111003）

以蒲公英中黄酮类化合物提取量为指标，采用正交实验对微波辅助提取蒲公英中黄酮类化合物工艺进行了研究。结果显示：微波辅助提取浸泡时间短，乙醇用量少，节省时间。在微波辅助提取较优的条件下，黄酮类化合物提取量为12.79 mg/g。同时，对提取物有效成分进行了定性检测，结果表明，蒲公英提取物确实为黄酮类化合物。

蒲公英；黄酮；微波提取

蒲公英又名黄花地丁，系菊科多年生草本植物，为常用中药材，其营养成分极为丰富［1］。蒲公英中的有效成分含有黄酮类化合物。黄酮类化合物是一类存在于自然界的、具有2－苯基色原酮结构的化合物。天然黄酮类化合物多以苷类形式存在，黄酮苷一般易溶于极性强的溶剂，如水、乙醇、甲醇等中，难溶于或不溶于有机溶剂中，如苯、氯仿等。随着蒲公英黄酮在医药品、保健用品等领域中的应用越来越广泛［2］，如何更有效地从蒲公英中提取黄酮类化合物加以利用是实现这些应用的前提。通常，黄酮类化合物可通过丙酮法、乙醇法、色谱法、酶法等提取方法加以提取。本文以一定浓度的乙醇为提取剂，再结合微波方法进行研究，采用正交实验优化了提取条件。

1 原料与方法

1.1 试验材料

蒲公英购于辽宁生生堂有限公司。实验室所购进的蒲公英原料因长期暴露于空气中，含有一定量的水分，并且刚刚购进的原料中含有少量颗粒型杂质，需要在实验前将杂质除去，以保证实验的准确性。……