周士兵

英国纯种犬史源探析

周士兵

总览英国犬业的发展，从家庭宠物到各类工作犬，从个人到犬业机构，从民间工作犬组织到政府工作犬部门，呈现着一派繁荣的景象：在美国犬业俱乐部收录的纯种犬标准中，约有1/3的品种是在英国首先确定的品种标准；每年一届的英国克鲁福兹犬展参展犬达12000头，为世界之最；导盲犬多达5000头……英国犬业如此发展程度，绝非一日之功，也并非偶然。犬事的历史发展，在英国演绎着一个经典的版本。犬的品种、地位、工作都与之历史演进息息相关。

农牧业文明奠定了犬的早期发展基础

从考古学的证据来看，人类早期文明都充满着与犬相伴的证据。独处海洋中的英伦三岛，在人类的发展史上并不落后。

从地球上的大部分文明进入农业社会时开始，人类的农业文明进程的演化，与狩猎并存着相当长的时间。对于一向人丁不旺、气候不大适宜农作物生长的英伦三岛来说，并没有太多理由一下子转变成纯粹的、相对发达的农业社会。于是，农业、狩猎、牧业三业并存的状况为犬的生存与发展提供了广阔的生存空间与发展余地。

如果说犬的存在对于农业文明并没有什么实质作用的话，狩猎与牧业则是犬实现其自身价值、开始发挥作用的主要途径。狩猎在现代成为一种体育运动或者休闲方式，但其根源则在更久远的历史。历史上，在狩猎的过程中犬的特长得到了强化，分工得到了细化，从而在近代产生了不同分工的犬：指示犬专门负责指示猎物的所在，为人寻找猎物提供了便利，为准备射击提供了宝贵的时间，现在的“波音达犬”其英文是“POINTER”，意思就是“定点犬”，也就是指示的意思。巡回猎犬比如“拉布拉多犬”其英文名字为“RETRIVER”，其意思就是“衔回、取回”的意思，对这种犬的选择也不断精细化，直到目前的标准为“非常轻柔地咬着猎物”，衔着却不吃猎物，看似违反了犬的本性，恰是选择的意义所在。并不是所有的犬都会这样，猎人同样需要可以猎杀动物的帮手，于是有了“猎狐犬”；追溯它的血统是一件十分容易的事，英国猎狐犬的饲养掌握在猎犬的主人手中，这些人保留着最精心的饲养的记录。这种犬种出现在1800年以前，其奔跑速度可达每小时50公里以上。除了在陆地进行捕猎，人们还需要在水中狩猎作业，于是有了水中的狩猎帮手“金毛猎犬”等擅长水中作业的犬，金毛猎犬起源于苏格兰，早在1835年就有这种犬的记载。它们特有的“羽状尾”在水中是很好的“舵”，可见这种选择的巧妙。

拉布拉多犬

牧业的发展同样为具有不同能力的犬提供了机会。牧羊犬的主要功能有两个：圈牧与保护。发展到现代，很多犬种都有突出的放牧、圈赶羊群的能力，能根据主人的指挥很好地将羊群圈向指定的羊圈中。而保护的功能发挥得更为透彻。有些犬有与羊类似的外表，如著名的苏格兰牧羊犬，毛色与体型与绵羊相似，能很好地隐蔽于羊群中间看护羊群，形成了“保护色”，当有野兽出现时却能突然出击；而有的犬善于攻击，颜色与羊群明显不同，形成了对偷猎羊群野兽的“警戒色”，如英国老式牧羊犬。而边境牧羊犬在长期的选育中形成了在跑动中突然蹲守的习惯，这种习惯的意义在于给羊群以反应的时间，犬的本能在牧羊中产生了“能力对位”，且在繁殖时无意地得到了强化。直到目前，这种犬仍会在跑动圈羊群时很自如地在适宜的方位蹲伏地面“以逸待劳”。

长期的农耕与牧业文明交织并存为多样犬种的选育、保存提供了广阔的空间，奠定了未来发展的基础。

英国边境牧羊犬

工业思维决定了犬种的保纯

“英国1640年爆发资产阶级革命，18世纪60年代至19世纪30年代成为世界上第一个完成工业革命的国家，伴随着这项改变人类生活方式的社会变革，英国的农、牧业也受到了促进。机械化纺织的出现加快了对羊毛的处理能力，从而刺激了牧业的发展；蒸汽机的出现加快了交通运输能力，进而促进了贸易的发展。这两项促进都在客观上加速了社会对犬工作的需求，犬只数量的提高理所当然；而工业革命对于犬业最大的影响还不只在于这种数量上的需求，而是工业革命对于人思维方式的影响，进而产生的人的行为方式变化。工业革命提高了工作效率，同时使人们认识到分工细化与技术标准化的重要性。这种思想逐渐植根于人的思想意识之中，于是，对于犬的品种的筛选与培育进入了“类工业化”进程，从而开始了有意识的选育即“品种标准化”活动。

世界上最早的犬业组织活动始于英国，1859年6月28日，在纽卡斯尔举办了首次犬展，60头指示猎犬和坐示猎犬参展。1873年，由12个养犬业主成立了第一个养犬俱乐部KC（The Kennel Club），主要任务是进行犬的血统登记。英国的几个具有远见卓识的先行者在对于规范英国犬业活动架构、引导英国犬业走向方面起到了舵手的作用。

此后各种犬品系标准开始逐渐形成，并成为指导人们有意识地培育各犬种的“工业化方式”，这一方式一直延续至今。

1886年，克鲁福兹迈出了关键一步，在英国维多利亚音乐大厅举办第一届小猎犬展；如今，它已经成为世界上规模最大的国际犬展，每届参赛犬数逾20000头。它为英国及世界犬业提供了一个平台，犬的分类不仅得到了巩固，同时推动了犬用品的商业化、犬训练的专业化、犬美容的职业化、饲养业的规模化等，从社会学角度来说成为一个行业，从经济学角度来看成为了一项巨大的产业。

查尔斯·克鲁福兹先生

英国犬品种比赛中个体评审

航海业促进了犬种的交流与保纯

18世纪，英国的航海业领先世界崛起，使英国的触角可以伸向世界上绝大多数角落，造就了英国引以为自豪的“日不落帝国”的辉煌。与外界的交流成为新犬种进入英国的绝佳时机。在之后的100多年间，世界各地的特产与珍宝源源不断地流入英国。在这些珍宝中，有两样来自中国的动物“北京犬”和“西施犬”。这种珍贵的北京宫庭犬被八国联军带回英国，目前最好的“北京犬”仍在这里。据《美国犬业俱乐部品种标准》记载：1930年，Madelaine Hutchins小姐将一对西施犬由中国带回英国（一只是她自己的，另一只属于Douglas Brownrigg将军和夫人）。从那以后，英国开始有西施犬。西施犬开始被列入“Apsos”，后来养犬俱乐部将“Apsos”和西施犬分开成为两个品种。英国西施犬俱乐部成立于1935年，可见新的犬种被不断引进。

不仅如此，与欧洲大陆的交流也使英国的犬种得以丰富。如早在18世纪就引进了瑞士圣伯纳犬，并于1888年成立了瑞士圣伯纳犬俱乐部，它也是较早的犬俱乐部之一。这些犬种一旦纳入英国的体系，就被当地的人文方式所同化，开始进入了品系保纯的系统，走上了新的发展轨迹。而英国对于可使用犬种的提纯与保护、对于非工作用犬种强大的家庭收养与包容能力，无不为这里的犬种保存提供有力的支持。于是，根据2011年CRUFTS犬展中有210个组推算，欧洲犬业联盟全世界400余个犬品种中，有近200个品种在这里安家落户，而这比美国犬业俱乐部发布的167个犬品种来说，还要多一些。

（作者单位：公安部警犬技术学校，110034）

（编辑：王 军）