钟硕良，黄万红，陈月忠

（1.福建省水产研究所，福建 厦门361012；2.厦门市水产研究所，福建 厦门363200）

厦门海域贝类养殖环境中的大肠菌群和异养细菌＊

钟硕良1，黄万红2，陈月忠1

（1.福建省水产研究所，福建 厦门361012；2.厦门市水产研究所，福建 厦门363200）

2005年和2006年春季（4月）和秋季（10月）研究了厦门海域贝类养殖环境（海水、底质）和养殖贝类中大肠菌群（TC）和异养细菌（HB）数量分布及其在不同介质中数量之间的相关性，并对贝类养殖环境卫生质量进行了评价。结果表明：潮间带贝类养殖区TC数量较高，虾池和浅海贝类养殖区的较低；虾池贝类养殖区HB数量较高，潮间带和浅海贝类养殖区的较低。总体上，厦门海域贝类养殖环境中TC和HB数量分布呈同安湾湾内和西海域高，同安湾湾口和大嶝海域低的格局。大多数站位海水中TC和HB数量春季稍高于秋季，养殖贝类体中TC和HB数量秋季高于春季，底质中HB数量春、秋季无明显差异，TC数量则秋季稍高于春季。浅海和虾池贝类养殖区海水与贝类、底质与贝类中TC和HB的数量之间均成显著正相关。贝类养殖区底质中HB和TC数量，软泥＞粉砂质软泥＞粉砂，贝类体内器官组织中HB和TC数量，僧帽牡蛎：外套膜＞外套腔液＞内脏团；缢蛏和菲律宾蛤仔：外套腔液＞外套膜＞内脏团。厦门海域贝类养殖环境受到TC和HB不同程度的污染，潮间带贝类养殖区和虾池贝类养殖区分别受到TC和HB的较重污染。

大肠菌群；异养细菌；海水；底质；养殖贝类；厦门海域

海洋细菌是海洋生物群落中的重要组成部分。……