唐宇龙 ，何流琴 ，2，C.M.NYACHOTI，印遇龙

（1．中国科学院亚热带农业生态研究所，中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室，湖南省畜禽健康养殖工程技术中心，农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站，湖南长沙，410125；2.中国科学院研究生院，北京100039；3.Department of Animal Science,University of Manitoba,Winnipeg,Manitoba,Canada.R3T 2N2）

生猪健康养殖关乎国计民生，猪肠道功能的研究对提高营养的利用率、降低氮排放和增强猪的抵抗力具有重要意义[1，2]。目前，研究肠道功能的方法技术有多种，基本分为在体、离体和体内等几种方法。由于猪肠粘膜具有高代谢与绒毛微血管结构的特性，对灌注不敏感，所以本实验室重点介绍在体的小肠灌注技术和离体的尤斯灌流(Ussing chamber)技术在猪肠道功能研究方面的应用。小肠灌注技术是通过建立仔猪的原位模型[3]，在病原菌的感染下研究益生素、益生菌或其他添加剂防治仔猪肠道腹泻的效果。尤斯灌流技术是用微电极检测整个细胞膜离子通道变化的电流信号，反映肠道药物吸收、通透性和分泌情况的变化[4]。因此，本文就这两种技术的操作、应用和研究进展进行综述。

1 小肠灌注和尤斯灌流技术

1.1 小肠灌注技术及小肠灌注手术对肠道感染的应用

1.1.1 小肠灌注技术 为了控制仔猪的肠道腹泻，Nabuurs建立了原位小肠灌注技术[5]，该方法通过检测小肠的净流量和电解质浓度来鉴定不同物质在腹泻上的作用。我们实验室在加拿大Dr.C.M.NYACHOTI的帮助下，把6mg/kg剂量给予盐酸氯氨酮肌肉注射。在15min-30min后，动物处于麻醉状态，迅速用热肥皂水清洗试验动物，然后将试验动物侧位置于手术台上（左侧朝下，右侧朝上），加上呼吸面罩，开始使用气体麻醉。……