本期主题：酒宴上的那些趣事

现代生活中，礼尚往来，宴请宾客是常有的事。酒宴上那些个约定俗成的礼仪风俗背后可都是有故事的呢！

茉莉花茶

客人落座了，自然先上茶，喝什么—来壶茉莉花茶！

据说有一回，玉皇大帝在御花园被一种花吸引了，那花玉骨冰肌、幽香沁人，玉皇大帝赞叹道：“好香，好美，真是朵‘美丽花！”从此，“美丽花”的名字就叫响了。别的花嫉妒了，故意疏远“美丽花”，“美丽花”心一冷，便化身为姑娘，下凡到了人间，嫁给了一个善良勤劳的青年。

第二年，玉皇大帝找不到“美丽花”，派千里眼和顺风耳一查才知道，“美丽花”嫁人了。玉皇大帝勃然大怒，命雷公、雷母去把小两口打死。

幸好善良的百花仙子给小两口报了信。为躲开雷公、雷母的追捕，她先把青年变成了茶树，又让“美丽花”现出原形，再用手往花上一抹，嘿，绝了，“美丽花”竟变成无数朵小白花，朵朵放出浓郁的幽香。等雷公、雷母来到人间，除了遍地白花和一棵茶树外，什么也没找到，只得恨恨地回天上交差去了。

后来，人们把小白花和茶叶混合制成了香味扑鼻的好茶。因为这白花是百花仙子抹过的“美丽花”变成的，所以这茶便被叫做“抹丽花茶”，日子一长，就叫成“茉莉花茶”了。

叩桌谢礼

笃笃笃……”倒茶时，常见客人用手叩桌以谢礼，这是什么意思？

当年乾隆皇帝下江南，他带了几个大臣微服来到“醉白池”游玩，见那里有家茶馆，就坐下来歇脚。茶房端上几只碗来，随后站在数步远的地方，拎起大铜壶朝碗里倒茶。