□ 廖 珂 高 超 张军桂 王伟新 祁春节

湖南省石门县被称为“中国柑桔之乡”，是全国最大的温州蜜柑生产基地。近年来，随着全国柑桔总量的持续增加、市场竞争的日益加剧，加之农业生产资料和人工工资成本的普遍上涨，柑桔生产经营效益产生了较大波动。生产成本是形成柑桔销售价格的重要因子，对柑桔生产经营方式和桔农收入具有很大影响。本文围绕石门县柑桔生产相关调研数据和资料，对其生产成本进行定量分析，已达降本增效的目的。

一、生产成本的界定

（一）生产成本的概念

按照生产经营顺序不同，柑桔生产成本可以分为三部分：产前成本核算、产中成本核算和产后成本核算；按照归属对象不同，可以分为单位产品生产成本和单位面积生产成本。两者的理论关系可表示为：单位产品生产成本=单位面积生产成本／单位面积产量。

柑桔生产成本是指生产柑桔所需各种费用的总和。本文是对柑桔生产管理阶段的生产经营活动进行成本核算，因而研究的是产中生产成本，加之指标体系中未包含土地成本，因此本文研究的是狭义的生产成本，即不包含土地成本。

（二）生产成本的构成

按照投入要素在生产过程中所起的作用不同，可将生产成本[1]分为：物资与服务费用、人工成本和成本外支出。其中，物资与服务费用可以分成直接费用和间接费用，直接费用指在柑桔生产过程中直接发生的各项费用，包括当年投入生产的种苗费、化肥费、农家肥费、租赁作业费、燃料动力费、技术服务费、工具材料费和修理维护费等；……