□姚宝芬 李红梅

云南省宾川县葡萄以早熟、大粒、优质而著称，每年5—9月是葡萄集中成熟上市的季节。2012年全县葡萄总面积达9 993.3 hm2，总产量30.7万t，实现产值21.57亿元，宾川已成为远近闻名的南方最大的露地鲜食葡萄生产基地。早熟是宾川葡萄的最大优势，也是决定宾川葡萄效益的关键，因此，宾川生产葡萄突出“早”。早成熟，早上市，就可以抢占市场先机，获得较好的价格和效益；反之，成熟过晚，受国内其他产区葡萄冲击，市场竞争较大，难以获得较好的价格和效益。近年来，宾川葡萄生产过程中，部分农户由于栽培管理不当，出现葡萄成熟期推迟的现象，导致不同程度的经济损失。为使宾川葡萄真正实现早熟、优质、优价的目标，现笔者结合生产实践经验，分析葡萄推迟成熟的原因，供生产者参考。

一、地区差异

在冬春季霜害严重的葡萄产区，如宾川县祥宁路以西的桑园河沿线、乔甸镇、鸡足山镇、大营镇和平川镇等地，为预防霜冻，冬季修剪和春季促萌相对延后15～20天，葡萄物候期也相应推迟，果实成熟期相对较晚；而在祥宁路以东的半山坡和力角镇等地冬春霜害不突出的产区，就可以实现冬季早修剪，春季早促萌，提早葡萄物候期，成熟上市时间相对较早。避开霜期或采取防冻措施可提早葡萄的物候期，如搭建大棚、小拱棚、地膜覆盖等措施。

二、过度密植

为充分节约土地和提高土地利用率，发展葡萄生产初期，大部分农户采用篱架密植栽培模式，1000株/667 m2以上，甚至有的株行距仅为 0.3 m×（1.2～1.3）m。……