安忻玉

（山西省忻州市林业科学研究所，山西 忻州 034000）

忻州市枣树品种主要有制干品种（板枣、骏枣、壶瓶枣、木枣、油枣、郎枣，及近年来引进的赞皇大枣）、鲜食品种（主要有梨枣）、制干鲜食兼用品种（骏枣、壶瓶枣等）、观赏枣（龙枣、茶壶枣、胎里红）等3个类型，因此建园、管理技术也各不相同。

1 枣园的建立

1.1 园地的选择

枣树适应性强，但在土壤疏松、土层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。枣树对立地要求不严，渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。

1.2 栽植

枣树栽植季节春秋两季均可，但春季为好。栽植时间应在枣树萌芽前一周内进行。栽植密度，成片枣园株行距2.0m～3.0m×3.0m～5.0m，每公顷675株～1 650株；长期枣粮间作行距8.0m～15m，株距2.0m～4.0m，定植采用南北行向。定植穴规格为80cm见方，并施入10kg以上的农家肥。

1.3 栽后管理

为了促进枣树早结果、早丰产，定植后应根据立地条件进行整修树行，可顺树行整成1.0m宽的保护带，便于田间管理。在农田栽植枣园，前三年一般要进行间作，间作物选择土豆或豆类等低秆作物，以利于通风透光，留足树盘保证营养面积。

2 枣园管理

2.1 土、肥、水管理

2.1.1 土壤管理

土壤是枣树生长的基础，所以要加强管理，改善土壤环境，满足树体对养分、水分的需求。改土措施主要有深翻土壤和中耕除草。山坡、丘陵、旱地枣园在距树干1.50cm外挖环形沟，梯田外栽培挖半环形沟，深度在60cm～80cm，宽度不限，这样可疏松土壤。……