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科学家列出最健康饮食菜单

什么才是健康的食品？怎么吃才是健康的饮食习惯？下面介绍的这份菜单或许可以提供一些帮助。近日英国独立组织利兹海德食品研究中心的科学家们列出了一份被誉为“最健康饮食”的菜单，其提供的食物不仅健康、营养搭配均衡，而且据称有促进食欲、开胃的功效。翻开菜单看见的第一道菜是清淡熏鲑鱼，它富含ω-3脂肪酸和DHA ，对人体的动脉、心脏和大脑都非常有好处。什锦沙拉、砂锅鸡肉炖扁豆、核桃、牛奶等都榜上有名。这些食物都包含丰富的钙、铁、锌、钾、硒、镁等元素，它们对人体新陈代谢、皮肤组织、肌肉和骨骼功能等非常有益。

健身前后别喝啤酒

许多人健身前后喜欢喝清凉的啤酒，或者认为啤酒可补充运动中消耗的糖和水分、那么啤酒真的能为肌肉补充糖吗？让我们来看看：一瓶360ml的啤酒可提供16克糖，比一瓶同容量的含糖6%的运动饮料所提供的糖少约5.6克。

更重要的是，啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快，但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢，肌肉所需的能量(能量食品)很少或根本不来自酒精在体内的燃烧。所以，啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面，啤酒中的酒精刺激肾脏，加速体内水分的丢失而加重脱水，如果运动后马上饮啤酒，则会延缓复水甚至加重脱水。所以，运动前、运动中和运动后都不能把啤酒当饮料喝。

久戴太阳镜小心视力下降 谨防“太阳镜综合征”

夏天烈日炎炎，戴上太阳镜不仅能遮挡刺眼的阳光，而且也为夏日街头增添别样的风情。殊不知久而久之眼睛视力会逐步下降，视物模糊，严重时会产生头痛、头晕、眼花等症状。医学专家将上述症状称为“太阳镜综合征”。

戴上太阳镜后，进入眼内的可见光减少，瞳孔会自然开大，造成前房角狭窄。如果导致房水引流不畅，时间长了，易诱发闭角型青光眼急性发作。患者还可能会出现眼红、眼痛、头痛、视力急剧下降，甚至伴有恶心、呕吐等全身症状。

预防“太阳镜综合征”最有效的方法就是合理选用、佩戴太阳镜。一旦患上太阳镜综合征，就要停止戴镜，症状严重者应及时到医院检查治疗。特别是儿童，在选择太阳眼镜的品牌时，需要特别谨慎。