王静媛

(山西旅游职业学院 酒店管理系，山西 太原 030031)

目前，随着我国旅游业的蓬勃发展，各类旅游的形式也随之层出不穷．加上国家几次对五一和十一黄金周的调整及双休日的实行更加促进了旅游业及旅游周边产业的迅猛飞升．酒店作为旅游业的一大支柱产业，为各类爱好旅游及追求放松的人们提供了住宿的基本保证．但是目前全国两次黄金周的集中休假方式也让各热点旅游地的接待量井喷式爆发．相应的接待能力难以满足广大旅游者的需求．所以越来越多的都市居民的周末及短期旅游将逐渐成为新的旅游热点，都市郊区将成为重要的旅游目的地和主要的活动空间，都市郊区旅游社区化也将成为新的旅游热点．

都市郊区，一般都位于都市与农村的过渡地带，是城市地域结构的重要组成部分，城市功能和农村功能在这里相互渗透．近年来，都市郊区凭借其近距离的地理位置、便捷的交通、宜人的气候、幽静的环境、优美的风景、清新的空气、良好的自然生态环境等优势，逐渐成为新的旅游热点和都市居民周末旅游及其短期旅游的主要目的地．

现在，返璞归真成了都市居民的一种潮流，许多人在节假日都选择到城市近郊放松休闲．于是干脆有一些人，在这些地区种起瓜果，办起了农庄，干得有声有色，不仅给人们提供假日休闲的好去处，自己也能获得不菲的回报．

说起目前市场上的农庄，大都源于1987年起源……