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食源性疾病是我国头号食品安全问题

最近一项食源性疾病主动监测显示，我国平均6个半人中就有1人次罹患食源性疾病。食源性疾病已成为我国头号食品安全问题，面向全体社会公众的食品安全宣传教育工作十分紧迫。

——中国工程院院士、营养和食品安全专家 陈君石

中国建设经济强国须强化知识技术积累

中国未来要在现有经济强劲增长的基础上，继续保持可持续发展，建设经济强国，除扩大内需、激活市场投资拉动经济增长外，必须由单纯重视资本积累向高度重视知识和技术积累转变。中国实行改革开放以后已实现连续30年的经济增长，目前虽然仍属于发展中国家，但经济实力大大增强，经济总量已超过日本成为世界第二大经济大国。中国的工业化水平也由初期开始向中后期转变，随着这样的转变，工业化初期靠资本积累扩大规模促进增长的方式，也转化为工业化中后期主要靠知识和技术积累所形成的竞争优势效益保持增长的方式。一个国家和民族的复兴，同样也离不开知识和技术的积累。日本和德国都是二次世界大战的战败国，物质财富遭到毁灭性打击，但它们靠国家凝聚力，依托知识和技术积累，很快又成为世界经济强国。对于实现资本积累向实现知识和技术积累转变这样关系中华民族前途和命运的重大问题，只有变成全民族的行动，建设经济强国才真正有希望。强化知……