钮红霞 陈俊国 陶雅萍 巫锦森 黎俊龙 王在悦

(1.盐都区楼王镇农业技术推广综合服务中心，江苏 盐城 224031;2.兴化市大营镇农业技术服务中心，江苏 泰州 225767)

氮是植物体内最主要的营养元素，已有的研究表明，适宜的施氮量是高产的关键，在一定范围内(不同基因类型品种施用量不同)增加氮肥用量能显著提高产量，即随着氮素的增加，产量相应上升，但达到一定水平后，产量增幅减小，这一关系被称为“产量渐减法则”［1-3］。大麦籽粒产量的高低不仅受遗传性的制约，田间环境因素的影响也很重要。在生产上栽培措施和肥料管理是产量高低的关键因素，众多的研究表明，氮肥对大麦产量的影响较为显著［4-5］。

江苏省盐城市是传统的大麦产区，啤酒大麦种植面积常年在8.7万～10万hm2，是我国大麦主要生产和供应地之一。近几年，江苏省大麦育种工作取得了显著的进展，先后选育了一批大麦新品种。这些新品种的推广应用，应该说为盐城市大麦的生产打下了良好的基础。但绝大多数种植户在生产管理上缺少优化、标准化的措施，往往由于施用氮肥过量及氮肥施用基追比不平衡等原因导致啤酒大麦产量受到较大的影响。

1 材料与方法

本试验以江苏省育成和引进的6个大麦品种为材料，其品种名称和来源分别为:单二 (江苏沿海地区农科所)、苏啤3号 (江苏沿海地区农科所)、扬农啤2号 (扬州大学农学院)、扬饲麦3号 (扬州大学农学院)、苏引麦3号 (江苏新洋农场)和港啤一号 (连云港市农科所)。……