曹文超 张运龙 严正娟 王敬国 李俊良 陈 清*

（1青岛农业大学资源与环境学院，山东青岛266109；2中国农业大学资源与环境学院，北京100193）

我国设施蔬菜的播种面积已达330万hm2，占我国农作物播种面积的2.1%（中国农业统计年鉴，2010），已呈集约化、规模化发展趋势。山东是我国的蔬菜种植大省，其设施蔬菜种植面积占全国总面积的1/5以上，总产量居全国第一位（高中强，2010）。设施蔬菜种植环境具有常年高温、高湿、无降水淋洗及高投入、高产出、高强度利用等特点，是一种高度集约化的利用方式（黄锦法 等，2003）。据调查，2004年山东设施蔬菜氮磷钾投入量分别为2428、2022 kg·hm-2和2033 kg·hm-2（刘兆辉 等，2008），其中寿光地区氮磷钾年投入量高达4088、3656 kg·hm-2和3438 kg·hm-2（余海英 等，2010），而一般蔬菜形成1000 kg产量平均需要吸收氮磷钾分别为2～4、0.18～1.20、3.5 kg（杜会英，2007），其养分投入量远远超过了蔬菜养分吸收量。此外，目前蔬菜生产中主要采用大水漫灌的灌溉方式，据调查，山西省盐湖区日光温室蔬菜每季灌溉10～20次，每次47～63 mm，灌溉总量达470～1200 mm，平均767 mm（王敬国，2011）；山东寿光地区全年灌溉水总量为748～1957 mm，平均灌溉量高达1307 mm（宋效宗，2007）。“一水一肥，大水漫（沟）灌，肥大水勤，肥随水走”的传统灌溉施肥管理方式，大大地降低了水肥利用效率，我国设施蔬菜的单位面积水资源利用效率仅为以色列的 1/6～1/5，肥料利用率更低（张志斌，2008），这不仅浪费了资源，同时大大增加了环境风险。与此同时，设施菜田长期高量投入导致磷、钾等养分在土壤中过量积累，使土壤酸化、盐渍化（余海英 等，2006）、微生物群落失衡等，土壤退化问题普遍发生（王敬国，2011）。……