薛 枫，张 波，姚 昆，王文文，高相艳，刘丽丽

（1天津师范大学a.生命科学学院，b.天津市细胞遗传与分子调控重点实验室，天津，300387；2.天津市滨海新区大港农业服务中心，天津300270）

近年来，随着现代畜禽养殖业的迅速发展，我国已成为世界畜禽养殖大国.这一发展趋势在带来巨大经济效益和社会效益的同时，也产生了严重的环境污染问题，尤其是畜禽粪便造成的污染，成为亟需解决的难题[1].农业畜禽养殖过程中产生的大量排泄物，成分复杂，除了含有多种营养元素外，还含有很多病原菌、寄生虫卵、重金属等，并且容易产生温室气体和有害气体[2].由于畜禽粪便总量过大，已经成为一个巨大的集中污染物来源，我国农村43%的环境污染来自于此[3].寻求安全、经济且实际可行的畜禽粪便处理方法[4]成为解决这一难题的关键因素和当前研究的热点.

臭气污染是畜禽粪便污染中重要的一个方面.恶臭物质成分复杂，从组成上通常可分为4类：（1）含硫化合物、如硫化氢、硫醇类等；（2）含氮化合物，如氨、胺类等；（3）卤素及其衍生物；（4）烃类，如甲烷.恶臭作为环境公害之一，直接影响人们的生活质量，甚至危害到人们的健康，也制约着畜禽业自身的可持续发展[5].恶臭物质中的氨气（NH3）和硫化氢（H2S）还具有强烈的毒性，浓度大时，能使人畜中毒.因此，如何控制畜禽养殖场产生的恶臭，是当今养殖场在环境方面需要重视的问题，也是国内外畜牧工作者研究的重要课题之一.

目前，有效处理……