刘晓辉，田军德，刘 超，刘成理，辛亚平

（1.天津市兽药饲料监察所，天津 300210；2.陕西陇县牙科乡兽医站，陕西 陇县 721200；3.陕西省洛川县畜牧局，陕西洛川 727400；4.天津恒基利德兽药有限公司，天津 300221；5.西北农林科技大学动物科技学院，陕西 杨凌 712100）

适宜的精粗料比例是科学饲养反刍动物的基础，合理的精料投入及其与粗饲料的配比对优化反刍动物瘤胃环境具有潜在的益处。国内外学者对反刍动物营养物质消化代谢规律及影响因素作了不同侧面的研究，在我国现有饲草饲料条件下，既提高反刍动物的生产性能，又能改善动物产品质量，己成为目前我国反刍动物养殖业发展中亟需解决的问题［1，2］。不同精粗比对反刍动物消化代谢有重要影响，适宜的精粗比对高效利用饲料、指导生产实践具有重大意义［3，4］。

本试验利用饲料的不同精粗比分组，对农区集约化牛场的9月龄体重平均270kg的公牛进行拴系育肥，观察其对育肥公牛的日增重、体尺变化、饲料报酬、经济效益及屠宰率和肉品质的影响，探讨合适的精、粗料比例，为农区集约化肉牛育肥提供参考。

1 材料与方法

1.1 仪器与材料

地磅、卷尺、测仗、西门塔尔杂交公牛、三种不同精粗比日粮。

1.2 测试时间及地点

2012年1月20日至5月16日，在西安市阎良区肉牛养殖场选取高代西杂牛9月龄体重平均270 kg的公牛18头，随机分为三组，拴系饲养。所有供试牛均置于同一牛舍内饲养，精粗饲料定量供给，自由饮水，逐日登记实际耗料量。预饲期15d，试验前经健康检查，驱虫、洗胃、健胃。……