詹丽冬

省钱不只是收入不高的发展中国家的话题，就算是发达国家，那里的居民也是想方设法开源节流。

日本人：在日本，常常可以听到民众把“节约”两字挂在嘴边，超市里的商品唯有强调“节约”，帮消费者省钱，才能让消费者掏出钱来。

日本不少企业的员工是自带午饭去上班的，因为日本绝大多数企业没有员工食堂。不设食堂的好处一来是可以减少众口难调的麻烦，二来可以防止浪费。在日本，一般情况下，剩下的饭菜都要在下一顿加热后继续食用。

日本大部分写字楼的卫生间及公园、街头的公共厕所里都有擦手纸。这些擦手纸虽然可以随便使用，但没有人随意浪费。很多人洗完手后尽量将手上的水甩干，然后才用擦手纸擦，因为这样做比较省纸。

冰箱每开一次门都会多浪费一些电。日本主妇为了省电，把冰箱里放的东西列成清单贴在冰箱上，每取出一样就做个记号，比如拿出了白菜就把白菜划掉。这样不用开冰箱门就知道冰箱里还剩多少食物，可以减少开冰箱门的次数。

德国人：在德国下饭馆是很贵的，一家四口吃一顿起码得花120欧元（约合1000元人民币），所以很多德国家庭把每周一次下馆子改成每月两次。他们平时的饭菜则坚持简单、营养的原则，早晨是咖啡、牛奶、面包，中午自带两片面包夹一片奶酪，晚餐是沙拉、面包加香肠。

除了节省日常花销，德国人认为用于文化生活和业余爱好的支出也可以节省。以往只要一放长假，高速公路上就会挤满度假的汽车。……