刘学东，刘玉祥，熊 炜，胡晓娅，汪秉文

（1．唐山学院，河北 唐山063000；2．唐山职业技术学院，河北 唐山063000；3．华中科技大学，武汉430000）

0 引言

栗蘑也称“灰树花”，属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花菌属。研究表明栗蘑具有抗高血压、降低血糖血脂和抗各类肝炎病毒的作用，是一种十分珍贵的食药用菌。

农业现代化水平的提高，对农业环境监测技术的要求也越来越高。通过监测与农作物生长相关的环境因素，可以了解农作物的生长状况，为农业生产决策提供帮助，从而提高农业生产的效率。

本文主要研究设计一套适合栗蘑生产环境监测的系统，利用这个系统可以有效地提高栗蘑的生产效率，并对各种栗蘑栽培技术的实施和病虫害防治有着积极的辅助作用。

1 关键环境因素

栗蘑栽培最好的原料是栗树木屑，此外如棉仔壳、豆杆、稻草等富含纤维的农作物副产品也可用作栽培原料。辅助材料主要有玉米粉、麸皮、米糠、石膏粉及林地腐殖土。

1．1 温度要求

栗蘑属于温型食用菌，菌丝最适宜温度为22℃，但在5～35℃下也均能生长，原基分化温度范围是10～16℃，子实体发育温度范围是13～28℃。

1．2 湿度要求

菌丝生长需要控制相对湿度在60%～63%范围内，发菌过程控制在60%～70%内，子实体生育期需要保持空气相对湿度在90%左右。

1．3 空气要求

栗蘑是好气性菌类，菌丝生长和子实体分化发育阶段都需要保持现场通风良好，菌丝生长阶段则需要间断通气，子实体生长阶段要勤通风换气。

1．4 光照要求

菌丝生长阶段不需要光照，但子实体生长发育和原基形成期都需要一定的散射光。……