□杨晓林 徐强/遂宁市农业局

浅析稻-菜-芋种植模式

□杨晓林 徐强/遂宁市农业局

遂宁市农业部门根据川中丘陵地区自然生态特点，在完善推广既有模式的基础上，不断探索筛选新的种植模式，特别是稻－菜－芋（即水稻－蔬菜－冬马铃薯）种植新模式，通过多年的试验示范，此种植模式经济社会效益明显。2011年遂宁市推广面积近万亩，累计新增产值超5 000万元，新增纯收益4 000余万元。现将稻－菜－芋种植模式的主要特点、配套技术、存在的主要问题及发展思路浅析如下。

1 稻－菜－芋种植模式的主要特点

（1）经济效益明显。稻－菜－芋种植模式粮经并举，既稳定了粮食生产，又促进了农民增收致富。各作物成熟期，经遂宁市农业局组织邀请相关领导及专家现场测产验收，水稻平均每公顷产8 400kg（折合产值16 800元），蔬菜平均每公顷产值18 000元，马铃薯平均每公顷产22 500kg（折合产值54 000元），耕地周年平均每公顷产值达88 800元，实现了“双超五”的目标（耕地周年粮食每公顷产7 500kg，每公顷产值75 000元以上，马铃薯在统计上本归为粮食作物，但在遂宁市冬作马铃薯主要作鲜销菜用，在此仅算其产值）。

（2）社会效益显著。马铃薯是集粮、菜、饲、加工于一体的重要作物，遂宁市已列入四川省菜用马铃薯优势产业区，并兼顾发展加工用马铃薯，为龙头企业提供原料补充。马铃薯薯块营养价值高，被誉为“地下苹果”和“第二面包”。遂宁市城乡居民素有食用马铃薯的习惯，是马铃薯消费大市。据市场调查，遂宁市每年需从外地调回鲜食马铃薯上万吨，市场销售均价每千克在3.0元左右。……