苗向东

“饭局”，已经成为我们平时人际交往中最常见的方式之一，而不少企业家正是在这种情境中见微知著，识人用人。

李嘉诚喜欢从选座位识人。如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于“积极”，心术可能不正；而有的人却偏偏不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。

而王石却很注意吃什么，早年，一位想和他合作的老板请他吃饭，那人介绍说猴子非常聪明，人若吃了它的脑汁大补。于是，老板让人牵来一只猴子，抡起铁锤就向猴子脑袋砸去。一声惨叫，猴子死了，脑袋被砸开。只见那老板拿起勺子掏出猴子脑汁便吃，王石被此人的残忍震惊，看着这个没有善心的人，认定与他合作肯定是极其危险的，便没有与他合作。后来，这位老板果然在与别人合作时卷款而逃。

潘石屹有一次想挑一名财务人员。本来看中了一个小伙子。可是一次吃饭时，他发现那人看到桌上有一包名牌香烟，便很主动地拿着烟来给大家发。因为很多人不抽烟，所以他一根接一根地抽，直到吃饭结束后，还剩下不少，他就把剩下的烟放进自己口袋带走了。就这样，潘石屹否定了此人。

格力集团的董明珠很在乎吃相。她自己跑营销时，坐火车就不吃东西。她也不喜欢女孩子吃东西不注意形象，比如在路上看到有烤红薯，买了就吃。有的人喜欢吃鱼，可是鱼里有很多刺，吃起来就不顾形象了。……