张玉玺

1 基本概况

2012年6月1日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.41元·kg-1，6月30日是1.92元·kg-1。月末与月初相比，价格下降20.33%；与2011年同期的1.98元·kg-1相比，价格下降3.03%。

2012年以来，新发地市场蔬菜的加权平均价大部分时间均高于2011年同期，有时候高出的幅度超过30%。这种现象只有进入6月以后才发生了改变。由图1可以看出，2012年6月蔬菜的价格是连续下降的，而2011年同期则是连续上涨的，总体走势截然相反。之所以出现这种现象，与2012年前几个月的价格走势有着直接的关系。

图1 2012年6月与2011年同期蔬菜加权平均价对比

2011年3～4月，一部分蔬菜出现了“卖难”现象，当时蔬菜的总体价格处于近几年同期的低位。这部分“卖难”的蔬菜，不仅影响到当年后期蔬菜的种植，造成2011年6月蔬菜价格的连续上涨，也影响到2012年同期蔬菜的种植，导致2012年3月中旬至6月上旬蔬菜的价格站到了近几年同期的高点。而2011年6月走高的蔬菜价格，于2012年同期却都纷纷走低。

由表1中可以看出，月末与月初相比，蔬菜价格下降的品种有30种，持平的有3种，上涨的有13种；与2011年同期相比，价格下降的有36种，持平的有1种，上涨的有9种。总的来看，同比、环比下降的品种数量均多于上涨的品种数量，说明6月的常用蔬菜处于季节性下降区间；2012年6月末的总体价格低于2011年同期。

2 6月末价格同比降幅超过50%的品种及原因

2.1 品种

由表1可以看出，2012年6月30日部分蔬菜的价格与2011年同期相比大幅下降，部分蔬菜的价格降幅甚至超过50%。这些蔬菜品种主要有大白菜、小油菜、长茄、圆茄、甘薯、黄瓜、丝瓜、西葫芦、芹菜、牛蒡等品种。……