药监局：保健食品准入门槛将全面提高

国家食品药品监管局保健食品化妆品监管司司长童敏在全国保健食品化妆品监督管理工作会议上表示，将通过开展注册管理办法等规章规范制修订、功能范围调整、检测方法和功能评价方法制修订等工作，全面提高保健食品产品注册和生产许可审查标准。童敏称，对申请注册和再注册的产品，要按照新的标准和要求，严格把关；对已获生产许可的企业，要限期按照修订后的生产许可条件进行重新审核，不符合审核条件的要责令整改，整改不合格的要坚决予以取缔并公告。

认监委：有机认证证书被撤销后不能恢复

2012年3月1日起，有机产品认证将有新规则来约束。日前，国家认证认可监督管理委员会发布了新版《有机产品认证实施规则》，规定一旦有机认证证书被注销或撤销后，将不能以任何理由予以恢复。

《规则》要求认证机构应根据企业所申请产品的对应认证范围，委派有相应资质和能力的检查员组成检查组，对同一认证委托人的同一生产单元不能连续3年以上(含3年)委派同一检查员实施检查；认证的现场检查时间应安排在申请认证产品的生产、加工的高风险阶段，对全部生产活动范围、加工场所逐一检查。

如果有机产品生产者提供虚假信息；生产加工过程使用禁用物质或受到禁用物质污染；经监测产地环境受到污染；一年内出现重大产品质量安全问题，或因质量安全问题被撤销有机产品认证证书等10类情况，都将不予批准认证。

上海：3月底前将停售散装油

日前，在上海市人大常委会召开的食品安全执法检查工作专题会上，上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强对媒体表示，徐汇区正在推行预包装食用油，区域内全部停用和停售散装油。不久，这一做法将在全市各区县推广。

卫生部：食品从业者手不应检出致病菌

卫生部日前发布食品安全国家标准《食品生产经营过程中微生物控制指导原则(征求意见稿)》，要求在食品生产经营全过程中，采取有效手段控制微生物产生毒素，强调直接接触食品的从业人员手不应检出致病菌。

意见稿强调，从业人员上岗前、操作过程中以及手可能受到污染时，应按生产企业制定的清洗、消毒规程进行洗手、消毒，直接接触食品的从业人员手不应检出致病菌。工作服应有清洗、消毒、保洁制度，不同洁净级别的生产区工作服应有明显的区分标志。

国家食品安全风险评估中心权威发布：锰无害

针对此前苏泊不锈钢锅锰含量超标的传闻，国家食品安全风险评估中心日前发布权威评估结果称，符合我国《食品安全国家标准不锈钢制品》(GB9684-2011)标准的不锈钢制品，锰的迁移水平不会造成健康损害，更不会引起帕金森病。目前，包括欧盟、美国、日本在内的绝大多数国际组织和相关国家未对锰的迁移量做出规定。

编辑：朱灵 705764206@qq.com