熊彩珍，凌柏芳，李 洁，景筱荣

（1. 浙江省嘉兴市南湖区林业与蚕桑站，浙江 嘉兴 314051；2. 浙江省嘉兴市南湖区余新镇农业服务中心，浙江 嘉兴 314009）

避雨设施栽培对桃果实生长发育及糖分的影响

熊彩珍1，凌柏芳2，李 洁1，景筱荣1

（1. 浙江省嘉兴市南湖区林业与蚕桑站，浙江 嘉兴 314051；2. 浙江省嘉兴市南湖区余新镇农业服务中心，浙江 嘉兴 314009）

研究了避雨设施栽培对“湖景蜜露”和“玉露”2个桃树品种桃果实生长及品质的影响效应，结果表明避雨设施处理对桃果实横、纵径生长的效应因品种而异，对中熟品种“湖景蜜露”有明显促进作用，对成熟期果实单果重的影响不大，不会造成产量的明显波动；对提高桃果实品质具有较好的促进作用，能显著提高果实糖分含量，且果实糖分含量较为稳定，随单果重量变化的影响较露地对照组小；单果重与其糖分含量呈一定的正相关，但因品种而异。

桃；设施栽培；果实；品质；糖分

桃（Amygdalus persica）属蔷薇科桃属（Amygdalus）植物[1]，在长期的栽培过程中形成了各具特色、为数众多的优良品种，“凤桥水蜜桃”就是嘉兴地区的优良水蜜桃品种。但嘉兴地处江南水乡，桃结果生长期的春夏季易受冰雹、连阴雨等灾害天气影响，果实易发病，致使烂果率提高、糖度下降、果实品质降低[2～4]。为降低寒流、阴雨和雹害的影响，保证桃果实的优质、高产、稳产，笔者借鉴南方葡萄设施栽培的成功经验[4～5]，在桃果实生长期进行避雨设施处理，以探索出一种合理高效的栽培方式。为此开展了避雨设施栽培对桃果实生长及品质的影响效应研究。……