田间到餐桌，即从辣椒产品原料到终端消费品在打造“全产业链”战略过程中，吉林金塔集团充分发挥资金、品牌、管理、技术等优势，多渠道服务“三农”，通过推动农村产业化、集约化经营，带动农业增产、农民增收。

国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以德为要，德以技为固。食品安全问题已经引起了党中央、国务院的高度重视，已经成为食品领域亟待解决的重大问题，已经刻不容缓、无法回避地摆在了每一个有良心、讲道德的企业和企业家的面前。

打造辣椒食品全产业链战略模式的目的，就是以研究和探索辣椒食品全产业链安全保障问题；以研究和探索生产、销售领域如何实现信用化合作、道德化约束、参数化控制、信息化管理并最终形成具有中国特色、国际领先、切实可行的经营管理运行战略模式；以研究和探索辣椒食品在文化层面的规律性认识，从而使辣椒食品产业货畅其流，人畅其心，厂家、商家和广大消费者各得其所、各享其乐的理想境界。

吉林省金塔实业（集团）股份有限公司是集辣椒种子培育、种植、收购、加工、销售、科研于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司采用“公司+农户+基地”的先进种植经营模式，建立了从辣椒育种、育苗、种植基地到产品收购、初加工、精深加工、物流、销售为有机整体的全产业链，有效保证了“ 吉塔”牌系列辣椒产品在品味、质量、规模、成本和安全等方面一直处于领先地位，同时也促进了当地农民的就业和增收，带动了吉林省、辽宁省、黑龙江省和内蒙古自治区4省（区）18县近10万农户的脱贫致富。……