许庆煌

大弹涂鱼属于鲈形目弹涂鱼科大弹涂鱼属，俗称跳跳鱼，是沿岸暖水、广温、广盐的两栖小型鱼类，具有适应性强、食物链短、鱼病少、活鱼耐长途运输等特点；大弹涂鱼营养丰富、肉质细嫩，有滋补身体功效，深受消费者欢迎，已成为人们喜食的鱼类品种之一，但因为环境条件和资源受到不同程度的破坏而产量很低，供不应求。因此具有较大的养殖开发前景，下面将大弹涂鱼人工养殖技术简要介绍如下。

1.池塘的选择

池塘面积一般以5-10亩以宜，要求池底平坦，且高于低潮线，便于施肥和晒底培养底栖硅藻。底质以软黏土为佳，底面呈泥油面，利于其作孔道和藻类繁殖。每口池塘设进、排水闸门各一座。池底开一条宽2m的排水沟，连接闸门便于排水畅通。池塘外堤宜高些，四周要加一道围网以防逃逸及敌害生物侵入。

2.清池

放养前，应先做好池底曝晒，清除敌害生物等工作，然后进水浸泡，结合使用生石灰消毒，用量为全池泼洒20g/米3水体，以杀灭病原体及敌害生物。池水以6-8cm深为宜。

3.底栖硅藻培养

弹涂鱼主要摄食底栖硅藻，其次是蓝绿藻，只有藻类生长良好，才能使弹涂鱼良好生长，因此，在放苗前做好晒塘底、施基肥、除敌害及消毒清塘等工作。

选择晴朗的天气，放干池水，曝晒池底数天，至龟裂状后，每公顷施放经发酵后的粪肥100-200kg、米糠200kg及碳酸钙20-50kg，施肥时，应均匀地撒在池底，不要出现堆积。然后进水，保持15cm水深。经3-5d后，底栖硅藻逐渐繁殖起来，形成藻床，即可投苗。……