潘云燕

摘 要：宜兴紫砂是我国具有优秀民族传统的实用工艺美术陶，自闻名国内外以来，已有五百余年的历史。作为宜兴陶器中重要的具有代表性的类别，随着中华茶文化的发展而变化，其实用功能的内涵也随着茶文化的发展及市场的需求变化而变化。

关键词：紫砂壶；宜兴；工艺美术

1 历史中步步走来的宜兴紫砂

宜兴紫砂始于北宋，盛于明清，历代艺匠辈出。得天独厚的宜兴紫砂泥质地细腻柔韧、渗透性好、可塑性强，紫砂壶一经问世就被文人雅士、达官贵人所钟爱。她端庄典雅、独领风骚，“温如玉，润如珠”的手感效果是任何陶瓷器都无法与之比拟的，当今来研究紫砂的渊源与发展，宜兴以盛产世间独一无二的紫砂陶而闻名。其原料是一种深藏于岩石中的岩中岩，经风化、粉碎、提炼成紫、红、黄、绿、清自然五色土。

据考证，北宋著名诗人梅尧臣诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，宋代大文豪苏东坡一生嗜好啜茗饮茶，强调饮茶必备紫砂壶、阳羡唐贡茶和金沙寺的金沙泉水，并自制一把提梁式紫砂壶，自烹自吟：“松风竹炉，提壶相呼”。又相传明代一书童供春藏金沙寺读书，依寺中千年银杏树癭为本，捏制成“树癭壶”而一鸣惊人，世称“供春壶”。时大彬曾拜供春为师，带有两徒李仲芳和徐友泉，师徒三人有“壶家妙手三大”的美誉。到清代，著名金石书画家陈曼生和制壶高手杨彭年合作，字依壶传，壶随字贵，逐步形成独领风骚的紫砂文化。……