林莉君

日前，山东省蓬莱市的刘建成看着自家酒庄硕果累累的葡萄，心情和往年大不一样。这位原本在房地产经营上颇有成就的年轻人，于半年前开始打理父亲的酒庄。“一开始挺不以为然的，通过不断的接触、学习，觉得葡萄产业的每个环节都讲究科技、遵循标准，而且还带动了葡萄旅游，形成了完整的产业链。现在我是越来越看好它了。”

刘建成的变化只是蓬莱市葡萄产业实施农业标准化建设的一个缩影。作为国家级葡萄标准化示范区，“蓬莱初步形成了贯通葡萄种植、葡萄酒加工、葡萄生态旅游的完整产业链，实现了一二三产业的联动发展。目前，蓬莱葡萄种植基地16万亩，葡萄酒年产量14万吨，葡萄酒行业实现销售收入26亿元，年均递增24.3%，税收3.1亿元，年均递增23.2%。”蓬莱市副市长慕庆和说。

1 标准化种植让葡萄“起死回生”

蓬莱地处北纬37°，土壤、光照和温度都非常适合葡萄生长，是国际公认的世界七大葡萄海岸和中国优质酿酒葡萄产地之一。但是，在实施农业标准化之前，这里的果农因不懂科学种植，没有标准化生产体系，种出的葡萄达不到酿酒质量标准，龙头企业不“收”，只能“成筐成筐地贱卖”。“当时整个产业受到严重打击，葡萄种植也趋于下降势态。”蓬莱市质监局局长宋胜达说。

为了更好地服务当地经济发展，蓬莱市有关部门反复深入调查研究，并聘请专家和技术人员根据国际国内先进技术标准，先后制定了《无公害酿酒葡萄》、《酿酒葡萄栽培技术规程》、《蓬莱酿酒葡萄》、《葡萄苗木嫁接技术规程》等地方标准，建立起完善的葡萄种植标准体系。……