名厨收入大公开
2012-04-29
海外星云 2012年16期



戈登?拉姆塞
收入:3800万美元
戈登?拉姆塞与其说是名厨还不如说他是标准的电视明星。也许拉姆塞也意识到了自己的职业正在变化,他有回归正业的意思,拉姆塞主管的“希尔斯厨房”高档餐厅已经在全球开设了23家分店,并且他们在赌城拉斯维加斯的巴黎赌场内开设了牛排馆,口碑和利润均得到了迅速增长。拉姆塞还拥有家常餐厅“肥牛馆”,在洛杉矶新增的分店将于秋天开业。拉姆塞跟福克斯电视台合作的电视秀还在增加拍摄集数,该电视节目讲述了发生在大酒店中的经营故事。
瑞秋?雷
收入:2500万美元
瑞秋?雷是上榜的顶级收入厨师中没有拥有餐厅的唯一厨师。尽管如此,脱口秀女王奥普拉?温弗瑞的绝对力挺让瑞秋?雷有足够底气与其他厨师比拼。2002年瑞秋?雷就开始了她的网络秀每天准备30分钟的餐点,每日收入40美元。2005年她创办了一本杂志和一个白天时间段的脱口秀。她受欢迎的原因是她所推荐的菜式实用性十分好,普通家庭也可以跟着她的步骤学做,她的菜谱中甚至包含了快速食品汉堡包。她最新推出的教厨书就是《关于汉堡的书》,这是她的第20本书。
沃尔夫冈?普克
收入:2000万美元
普克让大多数记住他是因为他在电视节目中担任主持,节目中他以介绍披萨为重点并向人们推荐不同场合所需要的最佳用餐地点。沃尔夫冈担任监制的披萨在美国各个州超市中都是十分热销的食品,以他名字命名的披萨煎锅在家用商品中一直稳居最佳销售前几位。……
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