李艾

秉承经典美国文化的T.G.I. Fridays首家新概念餐厅于北京CBD区域世界城盛情揭幕。全新升级的Fridays 为中国消费者提供更健康，更欢乐，更丰富的用餐体验。而时尚北京也借此机会采访到了T.G.I. Fridays中国区董事总经理徐剑群。

T.G.I. Fridays全新概念餐厅坐落于北京朝阳区世贸天阶北侧的世界城D座一层，可同时容纳200位宾客用餐，营业时间上午11点半到凌晨零点，充分满足都市男女的生活需求。不论是从菜品设计、就餐环境及服务人员，全新的Fridays都推陈出新，竭力营造动感十足，紧跟潮流，轻松快乐的就餐氛围。美食是一个餐厅的灵魂，星期五新概念店不仅传承了原有美国经典菜品的优秀品质，更增加了不同种类的丰富选择，如披萨系列产品，亚洲风味产品。长久以来，星期五餐厅在菜品设计上大胆突破，经研发中心的不断尝试，菜单的搭配更为均衡，健康，丰富。全新升级的T.G.I. Fridays新概念店设计风格和环境技术处理都超越了以前所有门店。不仅保留了其独特鲜明的美式风格，装饰上体现出美国当代时尚感，更实现了功能上的人性化设计，不同区域的灯光与音乐可分开调节，满足不同顾客群体的需求。

徐先生向我们讲述，1965年，星期五餐厅由艾伦·斯蒂尔曼先生在纽约创立。作为美国饮食文化的标志，星期五餐厅以轻松愉快的就餐环境、丰富创新的特色美食，以及令人目眩神迷的花式调酒闻名于世。T.G.I. Fridays创立46年，在全球的餐饮市场上引领风潮，不断开创佳绩，现在全球已有过千家Fridays餐厅，随着Fridays不断的发展，快乐也更广泛的传播到世界各地。……