吴养洲

南山万亩果园基地位于天水市麦积区南部山区，海拔1100~1400米，地理位置优越，冬无严寒，夏无酷热，气候温和。而且远离工业区，空气新鲜，所产的花牛红苹果色、香、味、形俱佳，与其他苹果产地相比，货架期长，硬度高，含糖量高，保鲜期长，因此深受客商和消费者喜爱。

以前的南山各村以种粮为主，打工为辅，人均收入很低。1992年在政府的带领下组织干部到陕西考察了当地果园，论证了本地也适宜种植，使广大群众提高了对苹果栽培的认识，加强了走果业富民之路的决心。当时南山已有少数农户在果树种植方面已经取得了很好的经济效益，从而起到了领头羊的作用，增强了广大群众发展苹果的信心。

果树栽培是一个系统工程，起初的栽培管理技术比较传统与落后，果树结果晚，产量低，质量次，经济效益低下，加之自然灾害和病虫的危害使广大果农的积极性受到了影响。

2005年当地政府加快了农村脱贫致富的步伐，开始兴建南山万亩果园基地，乡镇干部和果树栽培技术人员到田间地头指导培训，果农的栽培技术有了很大的提高，为培养农民技术员打下了良好的基础。果农们勤奋学习，用科学指导实践，在多年的果树栽培实践中总结出了一套自己的经验。

栽培方面，南山万亩果园基地实行自由纺锤形的树形，在整形修剪上实行单轴延伸、抑强扶弱、均衡树姿、简单自然，且以疏、缓、拉为主。在加强土、肥、水管理的基础上，对幼树防止旺长封行，对老树防止衰弱死亡，对初果期的树应以四个坚决和六个严禁为准绳加以控制。……