李昊东 刘纹江

带着一份忐忑和两份紧张，我们采访了皮埃尔先生。皮埃尔先生是一位外国人，更是一位顶级品酒师，而记者却是英语口语不流利，对红酒知识所知甚少的门外汉，在采访是否能够顺利进行的忐忑中紧张也增添了些许。但是，出人意料的是在和皮埃尔先生开始正式谈话之后，所有的不安、顾虑都在瞬间灰飞烟灭了。短短几分钟的开场白里，皮埃尔先生会时不时的对我们俏皮地眨眨眼睛，偶尔吹一声口哨，说“我叫老皮”等等，他的幽默诙谐让我们很快没有了距离感。初次接触到的皮埃尔先生，给人的感觉就像一位瞬间能让人放松下来，没有任何距离感的国外友人，让人不自觉地就投入到宽松、愉悦的谈话氛围中。我们的采访就这样在渐入佳境中开始了。

喝红酒品中国

皮埃尔先生是加拿大人，但他一直笑称自己现在是“烟台人”。我们聊到加拿大时，他风趣地说：“就是白求恩的家乡，你们都知道的。”顺着皮先生的话题，我们谈到了加拿大的优美风景和深厚的地域文化。他专注地听着，连连点着头说：“加拿大很美，中国也很美，是不一样的美。这里人多朋友多，我喜欢热闹。”“您去过很多地方，最喜欢那座城市？”“那当然是烟台了，这里的蓝天、白云和沙滩让我感觉很舒适，”他还不忘加上一句，“当然，关键是这里还盛产美酒。”

皮埃尔先生的睿智和诙谐一直贯穿在整个采访过程中。他对每一个问题的回答都深入浅出，幽默而充满情趣。……