翟敬勇

2012年11月25日去贵阳参加26日贵州茅台股份有限公司召开的2012年第一次临时股东大会。其间经历贵阳的美食美酒、拼车、行业交流、公司经营交流、买酒等有趣、值得思考的活动。

美食美酒

2012年11月25日坐早班机赶到贵阳，和同事以及其他两个朋友中午去吃饭，贵阳特色的蹄花火锅。建议喝点酒，选的是店里最好的就是十五年的赖茅。入口就觉得味道不对，食用酒精加水的特征明显（也许不是正宗赖茅）。喝了一两实在喝不下去，转喝王老吉，觉得好喝（也许是好容易看到有饭店有王老吉卖，兴奋所致）。沿路经过的饭馆都是加多宝的更名广告。吃完饭出来，觉得身上发冷（一般喝这种酒都会身上发冷）。步行回酒店。

晚餐，是贵阳的一个朋友请客。一堆叫不上名的土菜，自然也有酸汤鱼。五个人一瓶茅台，其中一个不喝酒的朋友喝了一杯，入口就说好酒（他自己说对茅台的真假一尝就能分辨出来）。贵阳的朋友席间说：在贵州才可以吃的差，酒必须是茅台。他们都是通过各种渠道直接从厂里拿酒。“土酒（茅台）土菜”，喝茅台（当地最好的酒，不同能力的人选择的品种也是不同的）是对客人的尊重。（这是一种东方的待客饮食文化在中西部地区特别盛行，不仅仅是贵州。）

26日中餐。茅台股东会后，一帮小股东约着吃饭，就近原则就在开会的三楼吃饭。恰好，国内几大基金公司的朋友和几位大牌分析师在我们隔壁一桌吃饭。两边各开了一瓶茅台，相互敬酒显得好不热闹。……