甜饮料 喝出病?
2012-04-29范志红
健康博览 2012年8期
范志红
三九酷暑,挥汗如雨,每天补水是必须的。但是,看看市面上的饮料柜台,其中的九成位置,都被甜饮料所占满。这饮料味道甘甜,口感清凉,它真的像传说当中一样,最好敬而远之吗?到底有多大坏处?
坏处一:促进肾结石
因为司机工作的特点,用餐时间不固定,觉得甜饮料既解饿又解渴,就常年用甜饮料代替水来喝。这位司机患有肾结石,但他自己不知是为什么。
一位年轻男性白领因为肾结石而痛苦很久,刚做了碎石手术。他从不喝水,只喝甜饮料。如果不是医生告诉他这与甜饮料有关,他恐怕还会继续这个坏习惯。
在大部分人心目当中,肾结石既然大部分是草酸钙结石,那么应当和草酸、钙什么的关系比较大,很少会想到它和甜饮料相关。其实,美国是个肾结石高发大国,和其国民的甜饮料高消费关系不小。
在有关甜饮料和肾结石关系的流行病学研究当中,有5项都表明甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险有显著性的相关。研究者分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
不过,甜饮料带来的麻烦远远不仅限于肾结石。
坏处二:促进肥胖
目前的研究证据已经可以肯定,多喝甜饮料会有效地促进肥胖。绝大多数流行病学调查和干预实验都表明,摄入甜饮料会促进体重的增加,而减少甜饮料摄入有利于体重控制。而且,做汇总分析的专家发现了一个有趣的现象,那就是由饮料行业所资助的研究,往往会得出体重和饮料两者之间关系不大或无关的结论。……
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