桂小笋

云南干旱致使甘蔗减产的消息屡屡见诸报端，但白糖价格非但未能出现上扬，反而在近来持续走低。对此，分析人士在接受采访时认为，干旱对甘蔗主种植区的影响不大。

事实上，食糖价格在近半年的时间里，走势可谓冰火两重天。2011年7月，由于有消息称巴西食糖将减产，食糖价格创出9个月新高。一度上升至7600元/吨。但11月后，在种植面积增加、单产提高、进口激增的多种因素影响下，糖价一度跌至12月份的6000元/吨左右。即使2月23日，国储出手托市，但依旧有不少人士对此举是否能长期拉动食糖价格呈保守态度。

值得注意的是，海关数据显示，自2011年以来，我国进口食糖量不断上升，而2012年年初发布的《制糖行业“十二五”发展规划》则称，种植品种的过度单一和依赖进口，增加了糖料种植风险，严重威胁到产业的稳定发展。两相对比之下，国内食糖企业的状况昭然若揭。

国储托市难改价格疲软

公开资料显示，在我国制糖业，南北方企业选择原料有所不同，北方主要原料是甜菜，由于甜菜单产偏低，运距较远，运费成本高等因素影响，导致其竞争力相较于砂糖而言较弱。因此，在国内的食糖原料市场，甘蔗的产量就具有了标杆意义。但是，即使连续发生干旱使云南甘蔗产量下降的消息多次见诸报端，但近期以来，食糖的价格走势却并不强劲。

中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝在接受访问时认为，云南干旱对拉动蔗糖上涨的动力有限，这是因为“今年的旱情虽然会导致云南糖厂开榨时间延后，但德宏、临沧等大种植区气候正常，今年种植面积扩大，云南糖的增产预期不变，加上2月下旬逐渐进入白糖消费淡季，需求拉动有限”。……