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衣食住行

2012-04-29

大众科学 2012年8期

“防晒衣”有点闷

进入盛夏季节,一种名为“防晒衣”的亮丽彩衣在网上热销,成为不少年轻人尤其是女孩子的时尚打扮。防晒衣是最近两年才在国内流行的名词,其主要作用是防治太阳紫外线的直接照射,作用和遮阳伞是一样的,使皮肤免受太阳照射而变黑,这是很多爱美女士的必修课。

防晒衣最大的特点就是半透明,穿起来凉爽又能防晒。然而一些商家把防晒的概念应用在普通服饰当中,由于大众又对防晒布料知之甚少,不免出现一些以假乱真的情况。很多“防晒衣”面料多为涤纶、色丁布、聚酯纤维、人造纤维等;其价格最便宜的一件只需9.9元。

皮肤科专家认为,经常穿这种不透气的“防晒衣”,可能患上脓疱疮、脓痱症等皮肤病。并且,人们在日常生活中如无特殊需要,普通的衣物完全可以帮助人们免受紫外线的攻击。

北京烤鸭与葡萄酒

北京烤鸭做工细腻,味道也不简单:烤禽肉味为主,混合淡淡的果香味,酱料的味道以鲜咸为主体,甜味为辅,所以烤鸭的味道一半是食材的原味,一半是浓酱赋予的重味。

与北京烤鸭搭配的葡萄酒,在口味上一定不能输于烤鸭,否则酒的地位就荡然无存,饮之无味。不少人会选择来自澳洲和智利的一些红酒,这些酒因为单宁含量比较少,所以很符合大部分中国人的口味,可惜会让人感觉不到酒的存在。

与烤鸭搭配的酒,最起码也要是中度酒体的红酒,重度酒体红酒更是合适,强劲的单宁与蘸了酱后咸中带甜的鸭肉味道很般配,突出的果味与烤鸭中的果味也能相互辉映,如果是选中度酒体红酒的话,法国勃艮第和美国西海岸的黑皮诺会很合适。……

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