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小龙虾之夏

2012-04-29陈不醒

南方文学 2012年8期

陈不醒

他们跌倒、摔跤,但是一直努力向前,留给世界的是他们的背影。

那年五月快到的时候,我接到高中同学吕老板的电话,他远在上海,向我打听深圳小龙虾的情况。他说,深圳的小龙虾怎么样?我一下子愣在那里,因为我很少吃这玩意儿,我对别人喜不喜欢吃、卖得好不好也同样不关心。我问他,你是不是要来深圳做小龙虾生意?他说是的。我说,你在上海情况不好吗?他说,上海还可以,但是现在不准搞了。我问为什么?他说世博会要来了。

那是2008年的事。

一天黄昏,我接到了一个电话,是吕老板,他换了一个深圳的号码。他用他不改的乡音很粗鲁地和我打招呼,问我在干什么,仿佛我们昨天才一起吃过晚饭一样。因为他来了深圳也不打招呼,见面的时候他嘿嘿地笑,表达某种心知肚明的愧疚。等菜的工夫,他和我讲了他考察深圳小龙虾市场的情况:罗湖福田南山三区食街的龙虾销售,以及一些品牌连锁店,他基本都看了个遍。他非常自信他那走红上海滩的美味小龙虾,可以非常轻松地击败深圳本地的师傅,他说,除了龙虾本身的个头,主要就是调料的制作,可以说,他自创的调料是最棒的。我适当地表达我的配合,不过我还是有隐隐担心:小龙虾吃起来就是辣和特辣的区别而已,有他讲得这么神奇吗?

他接下来的任务是重点考察卖得最好的一个点,看人家每天可以卖多少份,连续观察一个星期(因为周末和非周末有区别,下雨天和晴天有非常大的区别)。……

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