青帝

美国人工贵，医疗贵，可就是食品便宜。总结了十种便宜好吃又有益的蔬果，在美国超市里极其常见，有些却不在中国人的食谱里。

1美元4把葱（一把大概5根），1.99美元一小篮子奇异果，大概有12颗。黄瓜39美分一磅。

胡萝卜Baby carrots

切成拇指大小的胡萝卜可以生吃，也可以煲汤，更可以炒菜。美国超市里胡萝卜给处理成许多样子，有切丝的可用于沙拉，也有所谓的Baby carrots，其实就是大胡萝卜削成小段，可以当零食。没有处理过的便宜时只需99美分一磅。

西兰花Broccoli

西兰花可是美国中餐里必备的一种蔬菜，搞得美国人以为中国人天天都吃它呢，其实还不是因为西兰花便宜啊……不知道为什么我觉得美国的西兰花和国内的味道不一样，不过也不难吃。其营养十分丰富，特别是含丰富的蛋白质和维生素C。49美分一磅，只卖花冠。

芦笋 Asparagus

这玩意儿中国出产很多，却不怎么吃，都出口了。它含有大量氨基酸。种它的地里必须放盐，而且地要调养3-4年才能种出来第一拨，所以平时挺贵的。初春当季的时候倒是可以买来吃吃，1美金左右一磅。味略苦，配大鱼大肉正好。

生菜 Lettuce

粤语里形容某事非常容易经常会说“易过烫生菜”，生菜真是非常容易煮，同时也可以生吃，沙拉、汉堡一类，绝对少不了它。生菜又分为Romaine Lettuce（我们最熟悉的长杆生菜），Iceberg Lettuce（圆卷心菜），Boston Lettuce（短小，叶松散），红叶生菜等等。

蓝莓、小红莓 Blueberries & Cranberries

美国有很多各种各样的berry，蓝莓和草莓是最常见的两种。蓝莓含有大量抗氧化剂，小朋友也特别爱吃，特价时是1.5美元一小盒（6盎司）。