3月16日

分类卖的北虫草 北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草，在生活中北虫草是颇受欢迎的一种食材。北虫草与冬虫夏草同属于真菌门虫草属，但二者是不同的物质。冬虫夏草是真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子实体及虫体的复合体，是野生的；而北虫草则是由人工利用培养基发酵生菌而成的，一般选择蛹虫、大米、小麦作为培养基。北虫草性平和，含有丰富的蛋白质、虫草素、虫草酸、虫草多糖以及多种氨基酸、微量元素、维生素等，和冬虫夏草一样可以用来煲汤和食用，具有益肝补肾、止血化痰的功效。优质的北虫草颜色呈金黄色或橘黄色，色泽饱满，长短、粗细均匀，手感有弹性，不易折断，闻起来有淡淡的药香。刚采收的鲜品北虫草富含水分，表面附着孢子粉，闻起来有一股菌类特有的腥味，适宜泡茶或做凉拌菜。烘干后的北虫草去除了腥味，咀嚼起来味甘香酥有韧性，适宜煲汤或直接食用。目前人工种植北虫草，除了北京、河北外，还有辽宁、山东等地。北虫草的人工栽培不仅为我们提供了一种新的食材，也给餐饮市场和保健品市场开辟了新的途径。（联系电话：010-59790378，15010810788）

3月19日

深山里发现的摇钱树 龙脑樟树是我国罕见的一种树种，它富含龙脑。据医学专家介绍，龙脑既能安神又能醒神，具有促进血液循环的作用，现代中成药中好多处方都要用到龙脑。1吨龙脑樟树的叶子通过蒸馏大概能得到1公斤龙脑。有了用蒸馏法在树叶中提取龙脑的技术后，龙脑樟树在一夜之间变成了摇钱树。……