哈丽代·热合木江，哈斯亚提·托逊江，艾比布拉·伊马木

(新疆农业大学草业与环境科学学院，新疆草地资源与生态重点实验室，新疆 乌鲁木齐 830052）

新疆沙枣果枝饲料特性的初步研究

哈丽代·热合木江，哈斯亚提·托逊江，艾比布拉·伊马木*

(新疆农业大学草业与环境科学学院，新疆草地资源与生态重点实验室，新疆 乌鲁木齐 830052）

秋季沙枣成熟时，新疆各地摘取沙枣果枝，以果枝整体或果汁中分离的果实和叶子为原料，对其营养成分分析和消化性研究。沙枣干燥果枝整体、果实和叶子含粗蛋白 （CP)分别为8.36%、6.87%、14.49%.果实的可溶性糖含量高达19.07%.叶子的酸性洗涤纤维(NDF)含量为33.35%。果枝整体、果实和叶子的体外干物质消化率分别为68.72%、69.03%、75.20%，可见沙枣的果实和叶子都具较高的营养价值，可作饲料开发利用。

沙枣；果枝；消化率

沙枣又名银柳、七里香、桂香柳、红豆等，是胡颓子科胡颓子属的落叶乔木或灌木。主要分布在我国东北、华北、西北等地区，自然资源极为丰富。沙枣树又具有抗风沙、耐盐渍、耐干旱、耐高温、耐瘠薄、易繁殖、适应性强的特点，是改造干旱、沙地、荒地、盐渍地造林的优良树种之一。沙枣为非豆科固氮植物，其根瘤菌在固氮和改良土壤方面也具有很重要的作用[1]。其叶果是羊的优质饲料,绵山羊四季均喜食，在新疆农区,沙枣叶作为秋季饲料放牧利用习惯。沙枣的叶和果实均含有各种营养素，果肉中含糖量高达53.14%，叶含蛋白和脂肪高，适宜作饲料[2]。目前，国内沙枣营养成分分析方面的研究并不少，主要集中在食品方面，可作为动物饲料利用的果实、幼嫩枝叶的营养成分及饲料特性方面的研究报道很少见。……