◎北京国家现代农业科技城流通研究院 常务副院长 张鹏毅

改革开放30多年来，我国经济一直运行在快速发展的轨道上，成为世界第二大经济体，农产品生产、消费、外贸都获得长足发展，但农产品流通行业却问题频出，跟不上急剧变革，滞后于关联行业的发展。农产品流通行业需要转型升级，与生产、消费和出口协同一体，已经成为迫切需求。

农产品消费需求快速增长伴随着一系列新问题的产生

第一，农产品消费需求快速增长，伴随着产销不畅和流通成本问题。一方面，人口增长和结构变化带来消费需求快速增长和结构变化。2010年我国人口总数达到13.40亿，城镇人口占总人口的比重达49.95%，城镇居民果蔬、肉蛋、奶、食用油人均消费量（不含在外就餐）比农村居民人均消费量分别高出57.4千克、19.6千克、10.4千克和2.5千克。另一方面，农产品价格间歇性虚高，由于产销暂时性断链导致个别农产品市场暂时性短缺和高额的流通成本，都是推高终端消费价格的重要原因。以蔬菜为例，我国大中城市的蔬菜供应，90%左右都要通过批发市场和集贸市场，这些市场收取高额进场费、摊位费、交易费，加上进入零售市场的采购、运输费用以及经营商户在城市高昂的生活、交易成本，使蔬菜零售终端价格高出批发价1倍左右。另据北京市物流协会调查发现，“最后1公里”流通成本比从山东寿光运到北京的费用至少高出150%。

第二，在农产品多样化需求提高，冷链、包装、加工等物流水平滞后的限制下，产品款式单一问题突出。……